Rocky Mountain Benedict
Rocky Mountain Benedict é um pescatarian refeição da manhã. Esta receita faz 4 porções com 1384 calorias, 45g de proteína, e 116g de gordura um. Para $5.92 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de molho picante, folhas de salsa, gemas de ovo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 71%, o que é bom. Tentar Rocky Mountain s'more, Rocky Mountain Grill, e Batatas Das Montanhas Rochosas para receitas semelhantes.
Instrucao
Divida os muffins ingleses ao meio e depois brinde ou grelhe - os; reserve-os. Encha uma panela grande e rasa com 2 a 3 polegadas de água e deixe ferver. Reduza o fogo para ferver e quebre suavemente os ovos na água fervente. Cozinhe os ovos até que as gemas estejam definidas para o cozimento desejado, cerca de 3 minutos.
Aqueça a truta defumada em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto por 30 segundos ou até aquecer. Disponha os muffins ingleses torrados em pratos e cubra com a truta. Usando uma escumadeira, coloque 1 ovo escalfado em cima de cada muffin inglês. Coloque o molho holandês quente sobre os ovos e polvilhe com salsa e uma pitada de páprica para enfeitar.
Derreta a manteiga em fogo médio em uma panela pesada. Enquanto a manteiga está derretendo, misture o vinho branco, o suco de limão e o molho picante em uma tigela grande de metal.
Coloque a tigela sobre uma frigideira de água fervente e continue mexendo em fogo médio até que a consistência do creme se desenvolva. Bata lentamente a manteiga derretida. Continue mexendo até que o molho fique rico e liso.