Rutabagas recortadas picantes com salsa
Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína, 23g de gordura, e um total de 314 calorias. Se $1.75 por porção cai em seu orçamento, Rutabagas Scalloped picantes com salsa pode ser um espetacular sem glúten e primal receita para tentar. Esta receita serve 10. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue rutabagas, salsa de folha plana, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Cenouras picantes com salsa e coentro, Bife De Flanco Grelhado Com Molho Picante De Salsa, e Carne assada com molho de tomate salsa picante.
Instrucao
Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe os rutabagas até ficarem crocantes, cerca de 5 minutos. Usando uma escumadeira, transfira as rutabagas para uma assadeira grande e deixe esfriar.
Adicione a salsa à água fervente e cozinhe até ficar macia, cerca de 4 minutos.
Escorra e deixe esfriar um pouco. Esprema seco e pique grosseiramente.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande.
Adicione as chalotas, jalapeos e alho. Tempere levemente com sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até amolecer, cerca de 10 minutos.
Adicione o caldo e cozinhe em fogo moderadamente alto até reduzir pela metade, cerca de 5 minutos.
Adicione o creme de leite e cozinhe em fogo baixo até reduzir em um terço, cerca de 8 minutos. Junte a salsa e cozinhe até engrossar, cerca de 4 minutos. Tempere generosamente com sal e pimenta.
Manteiga uma assadeira de vidro de 10 por 15 polegadas. Disponha metade das fatias de rutabaga no prato. Tempere com sal e pimenta. Usando uma escumadeira, cubra as rutabagas com a salsa e despeje metade do creme sobre a salsa. Cubra com os rutabagas restantes e despeje o creme restante sobre eles; pressione suavemente para uniformizar as fatias. Cubra com papel alumínio e asse por cerca de 1 hora, ou até borbulhar.
Posicione uma grelha de forno a 6 polegadas do fogo e pré-aqueça a grelha.
Polvilhe o queijo parmesão sobre as rutabagas e grelhe, girando o prato conforme necessário, até dourar, cerca de 2 minutos.
Deixe esfriar por pelo menos 15 minutos antes de servir.