Salada de berinjela grelhada com nozes
Salada de berinjela grelhada com nozes pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína, 16g de gordura, e um total de 297 calorias. Esta receita vegana serve 8 e custa $1.18 por porção. Uma mistura de coentro, nozes, dente de alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão gostosa. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 41%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salada de berinjela grelhada com nozes, Manjericão roxo e salada de abóbora de Verão grelhada com nozes, e Salada de cunha de radicchio grelhada com lentilhas, mel e nozes temperadas para receitas semelhantes.
Instrucao
Pincele as fatias de berinjela e o jalapeo com óleo e tempere com sal. Grelhe a berinjela em fogo moderado até ficar bem carbonizada e macia, cerca de 4 minutos de cada lado.
Transfira a berinjela para uma superfície de trabalho e deixe esfriar. Grelhe o jalapeo, virando, até carbonizar e quase macio, cerca de 4 minutos. Descasque e semeie o jalapeo e pique-o finamente.
Corte a berinjela em dados de 1/2 polegada.
Em uma tigela grande, misture o coentro, o vinagre e o alho.
Adicione a berinjela, jalapeo, tomate e cebola, tempere com sal e misture.
Decore com as nozes e sirva com pão achatado grelhado.