Salada de couve de Jean-Georges Vongerichten com parmesão e limão

A salada de couve de Jean-Georges Vongerichten com parmesão e limão é uma pescatarian prato. Esta receita serve 4. Uma porção contém 915 calorias, 25g de proteína, e 84g de gordura. Para $2.82 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1245 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue filé de anchova, mostarda dijon, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 96%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Frango assado saboroso de Jean-Georges Vongerichten, Mexilhões curry a la Jean-Georges, e Mexilhões cozidos no vapor de Jean Georges com capim-limão, manjericão tailandês, Chi para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture o suco de limão e as raspas, vinagre, alho, anchova, mostarda, gema de ovo, flocos de pimenta e queijo na tigela de um processador de alimentos. Processo até homogêneo, cerca de 10 segundos. Com o processador funcionando, regue lentamente o óleo neutro através do tubo de alimentação, parando o processador para raspar os lados conforme necessário até que uma emulsão lisa seja formada, cerca de 20 segundos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Como Lindt, Para Cachos De Chocolate

Emulsao

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Transfira para uma tigela média.

Equipamento que você usará

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Mexendo sempre, regue lentamente em 1/2 xícara de azeite. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta. Leve à geladeira até estar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Aqueça as duas colheres restantes de azeite em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os cubos de pão e cozinhe, jogando e mexendo sempre até dourar e ficar crocante, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2/3 Xícara De Manteiga Derretida, Dividida

Transfira para um prato forrado com papel toalha e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Para servir, misture a couve e a hortelã em uma tigela grande com cerca de 1/2 xícara de molho (mais ou menos conforme desejado). Jogue para revestir bem e deixe descansar por cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Couve