Salada de macarrão de primavera com vinagrete de gengibre e amendoim

Name: Salada de macarrão de primavera com vinagrete de gengibre e amendoim
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas brotos de alfafa; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Spaghettini cru ou cabelo de anjo; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (1 polegada) espargos em fatias diagonais; 2 (inverno) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (3 polegadas) cenoura cortada em juliana (cerca de 8 onças); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de coentro; 14 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote seco shiitake cogumelos; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas amendoim torrado a seco picado grosseiramente, dividido; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas manjericão fresco picado grosseiramente; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) gengibre fresco descascado picado; 2 dentes de alho, picados; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolas verdes em fatias diagonais; 1 pimenta jalapeño, cortada ao meio e semeada; 2 (inverno) molho de soja com baixo teor de sódio; 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) ervilhas, aparadas e cortadas longitudinalmente em tiras finas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) óleo de amendoim torrado ou óleo vegetal; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água fervente; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) mirin (vinho de arroz doce) ou vinho branco ligeiramente doce (como Riesling)

Salada de macarrão de primavera com vinagrete de gengibre e amendoim pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Esta receita faz 4 porções com 344 calorias, 13g de proteína, e 9g de gordura um. Para $2.99 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Primavera será ainda mais especial com esta receita. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tem folhas de coentro, óleo vegetal, cogumelos shiitake e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o gengibre fresco, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Gengibre Frescos como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 85%, o que é incrível. Receitas semelhantes são Salada de macarrão Soba com vinagrete de soja com gengibre e gergelim, Salada de macarrão com camarão e abacate com vinagrete cremoso de gengibre, e Soba Salada De Macarrão Com Molho De Amendoim gengibre.

Instrucao

Para preparar a salada, misture 1/2 xícara de água fervente e cogumelos em uma tigela; cubra e deixe repousar 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Escorra os cogumelos em uma peneira sobre uma tigela, reservando 2 colheres de sopa de líquido de imersão. Descarte os caules dos cogumelos e corte finamente as tampas dos cogumelos. Cozinhe spaghettini em água fervente 2 minutos, omitindo sal e gordura.

Ingredientes que você precisará

Spaghettini

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Adicione a cenoura; cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Adicione aspargos; cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos

Adicione as ervilhas; cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Escorra bem.

Adicione os cogumelos à salada; misture bem.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Para preparar vinagrete, coloque 2 colheres de sopa de líquido de imersão de cogumelos reservados, coentro e os próximos 9 ingredientes (coentro através do jalapeo) em um processador de alimentos; processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Combine salada, vinagrete, cebola e 2 colheres de sopa de amendoim em uma tigela grande; misture bem. Disponha 1 1/4 xícaras de mistura de salada em cada um dos 4 pratos. Cubra cada porção com 2 colheres de sopa de brotos; polvilhe cada um com 1 1/2 colheres de chá de amendoim.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

1 Pacote (8 Onças) De Biscoitos Para Chá (como Marie Biscuits)