Salada verde com cogumelos em conserva, pepinos, cebolas e Pecorino

Name: Salada verde com cogumelos em conserva, pepinos, cebolas e Pecorino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta; 1 pepino, semeado e cortado em dados de 3/4 de polegada; 1 1 libra de abobrinha, perna de cordeiro com osso; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 1 cabeça grande alface de folha vermelha, folheada, lavada e cuidadosamente seca; 85 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos hon-shimeji, aparados; 3 (inverno) azeite extra virgem; 1 pequeno cebola em fatias finas; 85 Nozes do tipo que você quiser (picadas) queijo pecorino desintegrado; 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) ervilhas, aparadas e divididas transversalmente em um viés; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre branco

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente a salada verde com cogumelos em conserva, pepinos, cebolas e Pecorino. Uma porção contém 305 calorias, 10g de proteína, e 17g de gordura. Esta receita serve 4. Para $1.84 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 34 fãs. Uma mistura de pimenta, alface, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Tentar Cebolas em conserva, Jalapeños e pepinos, Panzanella Com Pepinos E Cebolas Em Conserva, e Feijão verde com cebola em conserva para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela média de água salgada para ferver. Enquanto isso, misture o vinagre, 3/4 xícaras de água, açúcar e uma grande pitada de sal em uma panela média. Deixe ferver, mexendo.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Alcaçuz Amarelo E Verde

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire do fogo, adicione pepino, cebola e cogumelos à panela e cubra com um pano de prato limpo ou papel toalha diretamente em contato com a superfície. Reserve por dez minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

1-1/2 Onças. Gin

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Enquanto isso, escalde as ervilhas em água fervente até ficarem verdes brilhantes, mas ainda crocantes, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Snap Peas

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Transfira para uma peneira ou peneira e corra em água fria até esfriar.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Coe pepinos em conserva, cebolas e cogumelos através de uma peneira ou peneira de malha fina, reservando 2 colheres de sopa de líquido em conserva. Execute picles em água fria até esfriar.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Onças. Gin

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm