Salmão cozido no vapor com acelga, pinhões e passas

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente salmão cozido no vapor com acelga, pinhões e passas. Esta receita serve 4 e custa US $5,14 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 38g de proteína, 31g de gordura, e um total de 477 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue ervas como salsa, sal e pimenta, salmão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes são Acelga suíça com passas e pinhões, Acelga suíça com passas e pinhões, e Acelga suíça com pinhões e passas.

Instrucao

Leve 1 polegada de água para ferver no fundo de dois potes equipados com uma inserção de vapor. Tempere os filés de salmão generosamente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Filetes De Salmão

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Coloque as ervas misturadas no fundo da cesta de vapor e arrume os filés em cima dela. Cubra a panela e cozinhe no vapor até que o salmão comece a descascar, cerca de dez minutos.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Equipamento que você usará

2 Pastinacas Médias, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1,25 Cm

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Quando o salmão estiver meio cozido, adicione a acelga (ou couve) à segunda panela. Vapor até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Acelga

Couve

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Polvilhe com sal e misture bem para combinar.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Divida a couve entre quatro pratos e transfira os filés por cima.

Ingredientes que você precisará

Couve

Decore com os pinhões e passas e regue todo o prato com azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Sirva com sal marinho conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Equipamento

2 Pastinacas Médias, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1,25 Cm

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ingredientes

Dose:

2punhados grandes

ervas misturadas, como salsa, endro ou cerefólio 4camarão e veias

Azeite, para acabamento 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pinhões, torrados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

passas, embebidas por dez minutos em água morna 4filete

filetes de salmão, cerca de 1 1/2 libras 4camarão e veias

Sal e pimenta a gosto 2monte

acelga (ou couve), com haste e rasgada em pequenos pedaços

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Antica Chardonnay (Mountain Select) com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.