Salmão em molho de limão e endro

Name: Salmão em molho de limão e endro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 10 (inverno) manteiga, dividida; 1 (pode ser ou desnatado) erva daninha; 1 (pode ser ou desnatado) erva daninha seca; 1 1 libra de abobrinha, tomilho seco; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 5 (inverno) suco de limão fresco, dividido; 1 (pode ser ou desnatado) pimenta limão; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos; 1 1 libra de abobrinha, caldo de galinha ou caldo de legumes (ou mais conforme necessário); 567 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de salmão; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado sal e pimenta branca a gosto; 1 chalota, picada; 5 (inverno) vinho branco, dividido; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) vinagre de vinho branco

Precisa de um sem glúten, primal e pescatarian prato principal? Salmão em molho de limão e endro pode ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção contém 600 calorias, 30g de proteína, e 49g de gordura. Para $4.17 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de manteiga, pimenta limão, chalota e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para consumir o leite, você pode seguir este prato principal com o Via Láctea Brownie Mordidas como sobremesa. Esta receita é apreciada por 30 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Salmão grelhado com molho de endro limão, Hambúrgueres de salmão com molho de endro de limão, e Salmão com molho de endro e Risoto de limão para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o salmão em um prato raso e esfregue com 3 colheres de sopa de suco de limão. Tempere com erva daninha e pimenta limão. Cubra e deixe repousar 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

1 Chalota Ralada Ou Picada

Endro

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio e refogue a chalota por 2 minutos, até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Misture o suco de limão restante, vinagre e 1/4 xícara de vinho. Cozinhe até reduzir em pelo menos 1/

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Misture o creme e o leite. Tempere com endro, salsa, tomilho, sal e pimenta branca. Cozinhe e mexa até engrossar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

2 Xícaras De Dentes De Alho

Endro

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

(tubo Grande)

Bata em 1/4 xícara de manteiga. Reserve e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Aqueça o restante 1/4 xícara de manteiga em uma frigideira em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque o salmão na frigideira, com a pele voltada para cima e cozinhe de 1 a 2 minutos, até dourar. Reserve salmão. Deglaze a frigideira com 1 colher de sopa de vinho restante e misture o molho de creme. Retorne o salmão à frigideira e cozinhe 8 minutos no molho, ou até que seja facilmente descascado com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Maionese E Mais, Conforme Necessário

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sirva com o molho.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

10(inverno)

manteiga, dividida 1(pode ser ou desnatado)

erva daninha 1(pode ser ou desnatado)

erva daninha seca 11 libra de abobrinha,

tomilho seco 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)5(inverno)

suco de limão fresco, dividido 1(pode ser ou desnatado)

pimenta limão 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos 11 libra de abobrinha,

caldo de galinha ou caldo de legumes (ou mais conforme necessário)567Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de salmão 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

sal e pimenta branca a gosto 1

chalota, picada 5(inverno)

vinho branco, dividido 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 139 dólares por garrafa.

Aubert Lauren Vineyard Chardonnay

O 2011 Lauren Estate Chardonnay sempre lembra uma mistura Vintage hipotética de Sonoma Coast meets white Burgundy. Este 2011 Lauren é naturalmente claro com matizes de Clorofila Verde na borda. Aromáticos são Lauren clássico com nuances de limão-mineral, pêra seca e até mesmo alguns tons de chá verde-like. Os aromáticos pronunciados de frutas e minerais dão uma sensação orgânica de lugar. O buquê é multifacetado com notas de produtos assados com maçã e pedras molhadas. A sensação da boca apresenta uma nota superior de glicerina, seguida por uma estrutura ácida encontrada apenas em Lauren.O vinho tem uma ligeira clareza nebulosa mostrando o compromisso de Aubert com a vinificação Intervencionista mínima.