Salmão em tábua de cedro com molho de amora

Name: Salmão em tábua de cedro com molho de amora
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 288 Nozes do tipo que você quiser (picadas) amoras frescas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) refrigerante diet; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) refrigerante diet; 2 cedar grilling planks; 1 dente de alho, picado; 2 (pode ser ou desnatado) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 0 (pode ser ou desnatado) pimenta, dividida; 2 (pode ser ou desnatado) molho de pimenta quente chipotle; 850 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de salmão cada); 0 (pode ser ou desnatado) sal, dividido; 59 Nozes do tipo que você quiser (picadas) chalotas finamente picadas; 2 (inverno) 1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Salmão de tábua de cedro com molho de amora pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 29g de proteína , 9g de gordura e um total de 247 calorias . Esta receita serve 6 pessoas. Por US$ 3,75 por porção , esta receita cobre 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Taste of Home requer amoras, molho de pimenta chipotle, cebolinha e pimenta. 12 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 35 minutos . É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, sem laticínios e pescatariana . No geral, esta receita obtém uma ótima pontuação colherada de 96% . Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Salmão de tábua de cedro com molho de gengibre , Salmão de tábua de cedro com molho de endro de raiz-forte e Salmão de tábua de cedro parmesão com molho de redução asiática sobre legumes salteados em juliana .

Instrucao

Mergulhe as tábuas para grelhar em água por pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Em um processador de alimentos, misture as amoras, o vinho, o açúcar mascavo, o mel, o molho de pimenta, 1/8 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta; cubra e processe até misturar bem. Coe e descarte as sementes. Misture a cebolinha e o alho ao molho; deixou de lado.

Ingredientes que você precisará

Cerefólio Fresco Picado Ou 1 Colher De Sopa De Cerefólio Seco

Creme Meio A Meio Ou Chantilly, Opcional

Refrigerante Diet

Chalota Ralada Ou Picada

1 Laranja, Raspas

8 (U-12) Camarões

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Coloque as tábuas na grelha em fogo médio-alto. Cubra e aqueça até que as tábuas criem uma fumaça leve a média e comecem a estalar, cerca de 3 minutos (isso indica que as tábuas estão prontas). Vire as tábuas.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Polvilhe o salmão com o restante do sal e da pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Coloque em tábuas. Grelhe, coberto, em fogo médio por 12-15 minutos ou até que o peixe lasque facilmente com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Sirva com molho.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento

(como Biscoitos Marie)

Castanhas D'água, Juliana

Ingredientes

Dose:

288Nozes do tipo que você quiser (picadas)

amoras frescas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

refrigerante diet 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

refrigerante diet 2

cedar grilling planks 1

dente de alho, picado 2(pode ser ou desnatado)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 0(pode ser ou desnatado)

pimenta, dividida 2(pode ser ou desnatado)

molho de pimenta quente chipotle 850Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de salmão cada)0(pode ser ou desnatado)

sal, dividido 59Nozes do tipo que você quiser (picadas)

chalotas finamente picadas 2(inverno)

1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um pinot grigio ou um Grüner Veltliner, combina com qualquer peixe branco de sabor delicado. Peixes carnudos e de sabor forte, como salmão e atum, podem até aguentar um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia experimentar Tobacco Road Pinot Noir, Vinho. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 30 dólares por garrafa.

Tobacco Road Pinot Noir, Vinho

Aromas de torta de cereja, romã e lichia são seguidos por sabores vibrantes de geléia de morango com notas de chantilly, cravo e canela. Este é um vinho bonito, com acidez brilhante e uma estrutura amiga da comida.