Salmão envidraçado com Hash de Broto de Bruxelas

Name: Salmão envidraçado com Hash de Broto de Bruxelas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maca; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias grossas de bacon esfumaçado; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 5 ou 6 abóboras pattypan pequenas, divididas em quartos (escolha aquelas que são verdes claras, mas pesadas para o tamanho); 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola picada; 2 Quilograma bifes de salmão; 8 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Batatas Yukon Gold, esfregadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível applejack ou outro conhaque

A receita de salmão envidraçado com Hash de Broto de Bruxelas pode ser feita em cerca de 45 minutos. Esta receita serve 8. Para $5.75 por porção, receita capas 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato principal tem 462 calorias, 50g de proteína, e 20g de gordura por porção. Esta receita de comida e vinho requer cidra de maçã, bifes de salmão, cebola e sal e pimenta. Para usar a cidra de maçã, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Donut De Cidra De Maçã como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Essa pontuação é ótima. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Maple-mostarda-pimenta misturada salmão envidraçado com Bruxelas Sprout Slaw, Bruxelas Sprout & Batata Hash, e Broto de Bruxelas e Hash de batata para dois.

Instrucao

Em uma panela média de água fervente com sal, cozinhe as batatas até ficarem macias, cerca de 15 minutos. Usando uma escumadeira, transfira as batatas para um prato e deixe esfriar um pouco. Separe as couves de Bruxelas em folhas.

Ingredientes que você precisará

5 Ou 6 Abóboras Pattypan Pequenas, Divididas Em Quartos (escolha Aquelas Que São Verdes Claras, Mas Pesadas Para O Tamanho)

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione as folhas à água fervente e cozinhe até ficarem verdes brilhantes, cerca de 2 minutos; escorra. Descasque as batatas e corte-as em dados de 1/2 polegada.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo moderado, virando uma vez, até ficar crocante, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Escorra o bacon e pique-o grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Despeje tudo, exceto 2 colheres de sopa da gordura do bacon da frigideira.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as batatas e cozinhe em fogo moderado até dourar no fundo, cerca de 4 minutos. Mexa as batatas e cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Adicione a cebola à frigideira e cozinhe em fogo moderado, mexendo, até amolecer e começar a dourar, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as folhas de broto de Bruxelas e o bacon e cozinhe, mexendo, até aquecer, cerca de 1 minuto. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Enquanto isso, em uma panela média, ferva a cidra de maçã com o applejack e a manteiga até que o esmalte da cidra seja reduzido para 2/3 xícara, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maca

Applejack

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pré-aqueça o frango. Tempere os bifes de salmão com sal e pimenta e pincele-os dos dois lados com o esmalte de cidra. Disponha os bifes em uma assadeira ou em uma prateleira colocada em uma assadeira com aros. Grelhe o salmão por cerca de 8 minutos, escovando ocasionalmente com o esmalte, ou até ficar crocante e apenas cozido.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Maionese E Mais, Conforme Necessário

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

Reaqueça o hash do broto de Bruxelas.

Ingredientes que você precisará

Tiras De Salmão Defumado Pré-cortadas

Pincele os bifes de salmão com qualquer esmalte de cidra restante, transfira para pratos e sirva com o hash.

Ingredientes que você precisará

Bife Salmão

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Tiras De Salmão Defumado Pré-cortadas

Equipamento

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

maca 42 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias grossas de bacon esfumaçado 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

5 ou 6 abóboras pattypan pequenas, divididas em quartos (escolha aquelas que são verdes claras, mas pesadas para o tamanho)1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola picada 2Quilograma

bifes de salmão 8camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 11 colher de sopa de orégano seco

manteiga 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Batatas Yukon Gold, esfregadas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

applejack ou outro conhaque

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O 7cellars Elway's Reserve Chardonnay com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.