Salmão Limão com Molho de Soja
Se você tiver cerca de 35 minutos para passar na cozinha, Salmão Limão com Molho de Soja pode ser uma receita incrível sem glúten e pescatariana para experimentar. Uma porção contém 427 calorias, 36g de proteína e 22g de gordura. Por US$ 4,58 por porção, esta receita cobre 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2 pessoas. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. Esta receita do Taste of Home requer filés de salmão, suco de limão, água e pimenta. Apenas algumas pessoas gostaram realmente deste prato principal. Com pontuação colherada de 65%, este prato é bom. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Asas de Frango com Limão, Damasco e Molho de Soja, Rolinhos Primavera de Atum com Molho de Limão/Soja e Travesseiros de Caranguejo com Molho Picante de Soja e Limão.
Instrucao
Coloque o salmão em uma assadeira não untada de 20 cm. assadeira quadrada. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o açúcar mascavo, a manteiga, o substituto do molho de soja, a salsa, o alho em pó e a pimenta; despeje sobre os filés. Cubra com rodelas de limão.
Asse, descoberto, a 350° por 20-23 minutos ou até que o peixe lasque facilmente com um garfo.
Retire o salmão e mantenha aquecido.
Despeje os sucos da panela em uma panela pequena; leve para ferver. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e a água até ficar homogêneo; mexa na panela. Volte para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir entre branco ou tinto, você deve considerar os temperos e molhos. Chardonnay é um ótimo amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos com ervas ou frutas cítricas. Um tinto de corpo leve e baixo teor de taninos, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia experimentar NV Solera Cream Sherry. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.
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NV Solera Creme Xerez
O Solera Cream Sherry tem um tom âmbar brilhante e cobre profundo. Com aromas de caramelo e noz-pecã, os aromas doces de nozes salgadas e especiarias marrons carregam um toque complexo de caramelo. Uma entrada doce leva a um paladar arredondado, exuberante e moderadamente encorpado, com um final longo e saboroso.