Scones fritos com manteiga de mel de canela

Scones fritos com manteiga de mel de canela
Você nunca pode ter muitas receitas de refeição da manhã, então experimente Scones fritos com manteiga de mel de canela. Esta receita serve 24. Para 53 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 246 calorias, 4g de proteína, e 13g de gordura por porção. Esta receita é apreciada por 100 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue leite, manteiga, canela em pó e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária escocesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 31%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Scones alemães com manteiga de mel de canela, Suman frito com manteiga regado com mel e polvilhado com cocoan e canela, e Scones de cereja de Chocolate com canela-manteiga de laranja para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Em uma tigela grande, misture farinha para todos os fins, farinha de pão, 2/3 xícara de açúcar e sal. Reservar. Lave a tigela da batedeira em água morna para tirar o frio. Óleo tigela grande com spray de cozinha ou óleo vegetal e reserve.
Ingredientes que você precisará
Farinha De PãoFarinha De Pão
Estragão OpcionalEstragão Opcional
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Pitada Grande De Sal FinoPitada Grande De Sal Fino
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
2
Misture o leite e a água em uma panela pequena em fogo médio baixo e cozinhe até a mistura atingir aproximadamente 110 a 46°, mexendo ocasionalmente para evitar queime (deve ficar quente, mas não escaldante ao toque).
Ingredientes que você precisará
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
3
Despeje a mistura de leite aquecido na tigela da batedeira.
Ingredientes que você precisará
3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado
Equipamento que você usará
Pitada Grande De Sal FinoPitada Grande De Sal Fino
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
4
Polvilhe o fermento uniformemente sobre a mistura líquida e polvilhe a colher de sopa restante de açúcar por cima.
Ingredientes que você precisará
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
5
Deixe dissolver por 5 minutos.
6
Adicione a manteiga derretida e resfriada e a baunilha ao leite. Coloque o gancho de massa na batedeira e mexa para misturar. Com a batedeira baixa, adicione a mistura de farinha uma xícara de cada vez. Se a massa não estiver se afastando dos lados da tigela, adicione um copo adicional de 1/2 de farinha para todos os fins. A massa será um pouco pegajosa, mas deve ser viável.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, OpcionalAçúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional
1 C. De Cebola Picada1 C. De Cebola Picada
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado
Equipamento que você usará
Pitada Grande De Sal FinoPitada Grande De Sal Fino
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
7
Transfira a massa para a tigela preparada. Pulverize o topo com spray de cozinha e cubra com filme plástico. Coloque em um local quente e deixe crescer até que a massa tenha dobrado de tamanho, cerca de uma hora.
Ingredientes que você precisará
Estragão OpcionalEstragão Opcional
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
8
Prepare o esmalte: em uma panela de molho médio, derreta a manteiga em fogo médio. Depois que a manteiga derreter, continue cozinhando em fogo médio, mexendo sempre, até que a manteiga doure, 3 a 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 C. De Cebola Picada1 C. De Cebola Picada
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
9
Retire do fogo e transfira para uma tigela média.
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
10
Bata o mel e a canela até incorporar completamente. Mantenha-se aquecido enquanto termina os scones.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha E Nozes AdicionaisSorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
11
Vire a massa em uma superfície de trabalho bem enfarinhada.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
12
Abra a massa em um retângulo grande com cerca de 1/2 de polegada de espessura. Usando uma faca ou cortador de pizza, corte 24 triângulos.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Life SaversDoces Life Savers
Equipamento que você usará
Granulados Coloridos Ou Pequenos PontosGranulados Coloridos Ou Pequenos Pontos
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
13
Despeje o óleo de canola em um grande forno holandês a uma profundidade de 2 polegadas.
Ingredientes que você precisará
8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)
Equipamento que você usará
1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar
14
Aqueça o óleo a 182°. Use uma espátula resistente ao calor ou uma aranha de malha de arame para soltar cuidadosamente os scones, um de cada vez, cozinhando um máximo de 3 de uma vez. Cozinhe até que o primeiro lado seja um marrom dourado escuro, 1 a 1 1/2 minutos, depois usando pinças resistentes ao calor, vire os scones e cozinhe até que o segundo lado seja marrom dourado profundo, mais um minuto.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado
15
Retire do óleo deixando o excesso de óleo escorrer e transfira para uma gradinha para um leve resfriamento. Teste seu primeiro scone para se certificar de que o interior está completamente cozido, se não, volte ao óleo e continue a cozinhar, ajustando o tempo de cozimento para todos os futuros scones.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
16
Transfira os scones para uma gradinha colocada em uma assadeira com aro.
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
17
Regue o esmalte sobre os scones quentes e sirva imediatamente.
Ingredientes que você precisará
Molho De Gergelim Japonês PreparadoMolho De Gergelim Japonês Preparado
DificuldadeEspecialista
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