Shanks De Cordeiro Braised Marinado Da Erva

Name: Shanks De Cordeiro Braised Marinado Da Erva
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cominho à terra; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) coentro moído; 1 cp. queijo parmesão ralado tomilho fresco picado; 1 cp. queijo parmesão ralado alecrim fresco picado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Cebola Branca em cubos; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite virgem extra, dividido; 907 pimenta habenero 2-4 patas de cordeiro cada); 1 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha ou caldo de galinha com baixo teor de sal; 4 dentes de alho, descascados, esmagados; 2 cenouras, descascadas, cortadas longitudinalmente e depois cortadas em segmentos de 2 polegadas; 454 pimenta habenero batatas novas de pele vermelha, esquartejadas longitudinalmente; 4 tomates de ameixa, cortados ao meio longitudinalmente; 2 pequeno abobrinha, esquartejada longitudinalmente; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 pacote grande de tortilla chips sabor limão; 1 cp. queijo parmesão ralado Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Herb Marinated Braised Lamb Shanks é um prato principal que serve 4. Para $3.54 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 31g de proteína, 20g de gordura, e um total de 427 calorias. 104 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Uma mistura de batatas novas de pele vermelha, farinha para todos os fins, cenouras e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente aproximadamente 45 minutos. É trazido a você simplesmente receitas. No geral, esta receita ganha um muito ruim (mas ainda corrigível) pontuação spoonacular de 0%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Franjas De Cordeiro Assadas, Franjas De Cordeiro Assadas, e Franjas De Cordeiro Assadas.

Instrucao

Marinar cordeiro em ervas: Misture em uma tigela pequena o cominho moído, coentro, tomilho, alecrim, curry em pó e sal.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Cominho à Terra

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Ervilhas Descascadas, Opcional

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Misture em 1/4 xícara de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Coloque as hastes de cordeiro em um saco grande para freezer.

Ingredientes que você precisará

Shanks Cordeiro

Adicione o óleo de especiarias ao saco. Esfregue o óleo de especiarias em todas as hastes. Pressione o ar para fora do saco e selar o saco.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Coloque em um prato para pegar qualquer vazamento.

Marinar 4 horas ou durante a noite.

Hastes marrons em todos os lados: pré-aqueça o forno a 177°.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma panela refratária grande e pesada em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Retire as hastes de cordeiro do saco de marinada e coloque em uma panela aquecida. Descarte a marinada restante. Cozinhe as patas de cordeiro até dourar por todos os lados, virando ocasionalmente, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Shanks Cordeiro

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o caldo e o alho; leve para ferver, cubra e transfira para o forno. Cozinhe 1 hora; retire do forno e vire as hastes de cordeiro. Cubra e continue cozinhando até que o Cordeiro esteja macio, cerca de 45 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Alho Goya®

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire as hastes de cordeiro para um prato: assim que as hastes de cordeiro estiverem cozidas até que se desfaçam, retire-as para um prato e tenda com papel alumínio para se aquecer. Quando esfriar, retire a carne dos ossos e corte em pedaços.

Ingredientes que você precisará

Shanks Cordeiro

água Para Permitir

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Cozinhe os legumes em guisado refogado líquido: leve o líquido para ferver em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione as cenouras; cozinhe 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Adicione as batatas ao líquido e cozinhe por mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Adicione os tomates e as abobrinhas ao líquido e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Retire os vegetais da panela, retire a gordura do líquido refogado: usando escumadeira, transfira os vegetais para a travessa com cordeiro. Retire a gordura do líquido refogado, reservando 1 colher de sopa.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tomate Fatiado, Opcional

Faça roux, Engrosse guisado:

Ingredientes que você precisará

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Aqueça a gordura reservada em uma frigideira grande e pesada em fogo médio. (Se não houver gordura, aqueça 1 colher de sopa de azeite.)

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Bata a farinha; mexa 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Bata em pasta de tomate e 1 xícara do líquido refogado.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Adicione de volta à panela com o resto do líquido refogado. Ferva por alguns minutos até engrossar um pouco.

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione de volta os legumes e as patas de cordeiro.

Ingredientes que você precisará

Shanks Cordeiro

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Equipamento

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Tomate Fatiado, Opcional

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Biscoitos Oreo Picados

Ingredientes

Dose:

2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cominho à terra 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

coentro moído 1cp. queijo parmesão ralado

tomilho fresco picado 1cp. queijo parmesão ralado

alecrim fresco picado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Cebola Branca em cubos 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite virgem extra, dividido 907pimenta habenero

2-4 patas de cordeiro cada)1Cebola Amarela Média Picada

caldo de galinha ou caldo de galinha com baixo teor de sal 4

dentes de alho, descascados, esmagados 2

cenouras, descascadas, cortadas longitudinalmente e depois cortadas em segmentos de 2 polegadas 454pimenta habenero

batatas novas de pele vermelha, esquartejadas longitudinalmente 4

tomates de ameixa, cortados ao meio longitudinalmente 2pequeno

abobrinha, esquartejada longitudinalmente 1cp. queijo parmesão ralado

1 pacote grande de tortilla chips sabor limão 1cp. queijo parmesão ralado

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Malbec, Isabel

Shanks de cordeiro funciona muito bem com Cabernet Sauvignon, Malbec e Shiraz. O vinho tinto com carne vermelha é bastante padrão, mas esses tintos ousados com taninos mais suaves complementam o sabor delicado do Cordeiro. O Cabernet Sauvignon iNapaWine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 75 dólares por garrafa.