Short Rib Bourguignonne

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Short Rib Bourguignonne. Esta receita faz 4 porções com 1553 calorias, 56g de proteína, e 115g de gordura um. Para $6.07 por porção, receita capas 49% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 40 minutos. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 2 diria que atingiu o local. Uma mistura de pimenta, sal, caldo de carne ou um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Esta pontuação é excelente. Tentar Costelas curtas não tão curtas refogadas com guisado canino de uma nova curva no sul, Fondue Bourguignonne, e Beef Bourguignonne para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 a 375 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Misture a farinha, a páprica, a pimenta caiena e a pimenta-do-reino em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

1 Jalapeño Inteiro Fresco

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

Cozinha Profissional Lorann®

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione as costelas curtas, revestindo-as levemente na mistura de farinha.

Ingredientes que você precisará

Carne Costelas Curtas

Cozinha Profissional Lorann®

Em um grande forno holandês ou panela funda à prova de forno em fogo médio, derreta a manteiga até dourar.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Adicione as costelas, sacudindo o excesso de farinha. Sele a carne até dourar, movendo as costelas cobrindo-as com a manteiga. Na mesma panela, refogue o bacon por 2 a 3 minutos e adicione as cebolas, chalotas, cogumelos, aipo e cenoura e refogue até dourar. Deglaze a panela com o vinho tinto, adicionando um pouco de cada vez.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Sementes De Amor Em Pó

Chalota Ralada Ou Picada

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

20 Fatias Finas De Abobrinha

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Cozinha Profissional Lorann®

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Deixe reduzir em fogo alto por 1 minuto.

Adicione o restante do Vinho e do caldo de carne e leve para ferver. Assim que o líquido chegar a ferver, tampe e cozinhe no forno por 2 a 3 horas. Prove e ajuste o tempero.

Ingredientes que você precisará

Carne De Bovino

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Equipamento

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

1 Libra De Coxas De Frango

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

bacon lardoons, em cubos 1Quilograma

costelas curtas de carne, cortadas em terços 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

carne de bovino ou para cobrir 11 libra de abobrinha,

3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cenouras, cortadas em cubos 11 libra de abobrinha,

1 jalapeño inteiro fresco 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

aipo em cubos 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho tinto ou meia garrafa 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

anéis finos de pimentão vermelho doce 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura 11 libra de abobrinha,

(tubo grande)4

chalotas, esquartejadas 3(inverno)

manteiga 2grande

cebolas brancas, cortadas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Costelas curtas de carne podem ser combinadas com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é Tinga Rio Reserve Merlot. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.