Sliders de cordeiro e queijo Feta com Aioli de hortelã

Name: Sliders de cordeiro e queijo Feta com Aioli de hortelã
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente pepino, descascado e cortado em fatias finas; 2 gemas de ovos, orgânicas, se possível; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra-virgem extra leve; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo feta esfarelado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas hortelã fresca picada; 1 deixar Hortelã fresca, para enfeitar; 2 (pode ser ou desnatado) molho de limão e pimenta; 4 cravo cacho de espinafre fresco (cerca; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cordeiro moído; 16 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada; 1 1 libra de abobrinha, sumo de limão fresco; 1 (pode ser ou desnatado) mostarda em pó; 0 (pode ser ou desnatado) pimenta preta recém-rachada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) melaço de romã; 16 pequeno Rolinhos doces havaianos ou de batata; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola vermelha finamente cortada; 0 (pode ser ou desnatado) queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 6 pães de gergelim, divididos

Nunca poderá ter demasiadas receitas de hor d'oeuvre, por isso experimente os Sliders de borrego e queijo Feta com Aioli de hortelã. Esta receita serve 16 e custa US $ 1,13 Por porção. Uma porção contém 282 calorias, 14g de proteína, e 13g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Uma mistura de queijo feta, alho, mostarda em pó e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 24 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 65%. Esta pontuação é boa. Tentar Sliders gregos com Fetan Aioli, Costeletas de borrego com hortelã a, e Costeletas de cordeiro parmesão-erva com aioli de hortelã para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça uma grelha em fogo indireto, configuração baixa, aproximadamente 325 graus F.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Em uma tigela média, adicione o Cordeiro, o alho, a cebola roxa e o queijo feta.

Ingredientes que você precisará

Tempero Grego (recomendado: Ilhas Das Especiarias)

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Uma Salada Mista De Folhas, Lavadas E Centrifugadas

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Misture bem com as mãos. Forme a mistura em 16 pequenos hambúrgueres (cerca de 2 1/2 polegadas de diâmetro e 1 1/4 de polegada de espessura). Use o dedo indicador para pressionar uma covinha rasa no centro de cada empada. Tampe e leve ao Frigorífico até estar pronto para grelhar.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Em uma tigela pequena, misture o vinagre balsâmico, o melaço de romã e o molho de soja.

Ingredientes que você precisará

Melaço De Romã

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

6 Pães De Gergelim, Divididos

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Unte uma toalha de papel com o óleo de canola e limpe as grelhas várias vezes para revestir bem com o óleo. Coloque imediatamente os hambúrgueres na grelha (com a covinha para baixo) e cozinhe por 8 minutos. Vire, regue os topos com a mistura balsâmica e cozinhe por mais 4 a 6 minutos (ou a 130 graus F para médio raro e 140 graus F para médio).

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Castanhas D'água, Juliana

Retire da grelha e coloque nos rolos doces havaianos ou nos rolos de batata.

Ingredientes que você precisará

Rolo Havaiano

Rolo De Batata

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Adicione 2 fatias de pepino e uma colher de chá de Aioli de hortelã.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Onças. Gin

Aioli

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Sirva guarnecido com folhas de hortelã.

Ingredientes que você precisará

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Pique o alho e, em seguida, polvilhe o sal por cima e continue a picar e esmagar o sal no alho para formar uma pasta. Numa tigela pequena de um processador de alimentos equipado com a lâmina de aço, misture as gemas, a pasta de alho, o sumo de limão e a mostarda em pó. Adicione lentamente o azeite à mistura de gema em um fluxo constante muito lento até que a mistura seja emulsionada.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Em Pó