Sola Petrale refogada em molho de manteiga de ervas

Name: Sola Petrale refogada em molho de manteiga de ervas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 pimenta habenero filetes de sola de petrale frescos; 1 para cada um. Sal, a gosto; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Yukon; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham chalotas picadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 deixar Tomilho fresco (ou qualquer erva fresca para dar sabor); 1 para cada um. Cebolinha fresca picada; 1 para cada um. Fatias de limão (use limões Meyer, se disponível)

Se você quiser adicionar mais sem glúten, sem laticínios e pescatarian receitas para sua caixa de receita, Sola Petrale refogada em molho de manteiga de ervas pode ser uma receita que você deve experimentar. Este prato principal tem 199 calorias, 21g de proteína, e 10g de gordura por porção. Para $3.75 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. 160 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Esta receita de receitas simples requer fatias de limão, sal, azeite extra-virgem e folhas de tomilho. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada improvisada de 0%. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Phyllo-crusted Petrale Sole, Rolinhos De Sola Petrale Com Purê De Couve-Flor, e Petrale Sole Com Meyer Lemon Beurre Blanc.

Instrucao

Seque os filetes, levemente sal: seque os filés de sola com papel toalha. Há muita umidade na sola Petrale, então você pode ter que secá-los duas vezes.

Ingredientes que você precisará

Unico

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Salgue levemente os filés dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e sem pau em fogo médio-alto. Assim que o óleo estiver quente, adicione cuidadosamente os filés à panela. Doure os filés suavemente dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

O peixe é cozido quando flocos facilmente e não é mais translúcido. Os filés de sola cozinham muito rapidamente, não mais do que alguns minutos de cada lado, por isso não se afaste da panela enquanto cozinha. Uma vez feito isso, retire os filés da panela e coloque em um prato quente.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Linguado

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as chalotas à panela e refogue até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Faça molho:

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Adicione o vinho branco à panela com as chalotas para deglaze a panela e raspe os pedaços dourados no fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a manteiga e gire suavemente para fazer um molho.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Adicione as ervas e esprema um pouco de suco de limão no molho. Colher sobre a sola.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Unico

Sirva imediatamente.

Equipamento

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

680pimenta habenero

filetes de sola de petrale frescos 1para cada um.

Sal, a gosto 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Yukon 3Crosta: migalhas de biscoito graham

chalotas picadas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1deixar

Tomilho fresco (ou qualquer erva fresca para dar sabor)1para cada um.

Cebolinha fresca picada 1para cada um.

Fatias de limão (use limões Meyer, se disponível)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para Sola. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Scarpetta Pinot Grigio. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.