Sopa De Alho-Poró De Batata Assada
Sopa de alho-poró de batata assada pode ser apenas a sopa que você está procurando. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém aproximadamente 11g de proteína, 32G de gordura, e um total de 460 calorias. Para $2,33 Por porção, receita abrange 18% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 100 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Se você tem parmesão, vinho, creme fraiche e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 10 minutos. Outono será ainda mais especial com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 62%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Sopa De Alho-Poró De Batata Assada, Sopa de alho torrado, batata, alho-poró e erva-doce, e Sopa de alho-poró de batata assada com Croutons caseiros.
Instrucao
3
Combine as batatas e o alho-poró em uma assadeira em uma única camada.
Ingredientes que você precisará![Batata]()
Batata![Porro]()
Porro
Batata
PorroEquipamento que você usará![Frigideira]()
Frigideira
Frigideira4
Adicione o azeite, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta e misture para cobrir os legumes uniformemente. Asse por 40 a 45 minutos, virando-os com uma espátula algumas vezes durante o cozimento, até ficarem bem macios.
Ingredientes que você precisará![Vegetal]()
Vegetal![Azeite]()
Azeite![Pimenta]()
Pimenta![Sal]()
Sal
Vegetal
Azeite
Pimenta
SalEquipamento que você usará![ESPATULA]()
ESPATULA
ESPATULA5
Adicione a rúcula e misture bem. Asse por mais 4 a 5 minutos, até que a rúcula murche.
Ingredientes que você precisará![Rúcula]()
Rúcula
Rúcula6
Retire a panela do forno e coloque sobre 2 queimadores. Junte o vinho e 1 chávena de caldo de galinha e cozinhe em lume brando, raspando quaisquer pedaços torrados crocantes que grudem na frigideira.
Ingredientes que você precisará![Caldo De Galinha]()
Caldo De Galinha![Vinho]()
Vinho
Caldo De Galinha
VinhoEquipamento que você usará![Forno]()
Forno![Frigideira]()
Frigideira
FornoFrigideira7
Em lotes, transfira os vegetais torrados para um processador de alimentos equipado com a lâmina de aço, adicionando o líquido da panela e cerca de 5 xícaras do caldo de galinha para fazer um purê.
Ingredientes que você precisará![Caldo De Galinha]()
Caldo De Galinha![Vegetal]()
Vegetal
Caldo De GalinhaVegetalEquipamento que você usará![Processador De Alimentos]()
Processador De Alimentos![Frigideira]()
Frigideira
Processador De AlimentosFrigideira8
Despeje o purê em uma panela grande ou forno holandês. Continue a purê os legumes em lotes até que estejam todos prontos e combinados na panela grande.
Ingredientes que você precisará![Vegetal]()
Vegetal
VegetalEquipamento que você usará![Forno Holandês]()
Forno Holandês
Forno Holandês9
Adicione o suficiente das restantes 1 A 2 chávenas de caldo para fazer uma sopa espessa.
Ingredientes que você precisará![1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco]()
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco![Sopa]()
Sopa
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
Sopa10
Adicione as natas, o creme fraiche, 2 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta e verifique os temperos.
Ingredientes que você precisará![Creme Fraiche]()
Creme Fraiche![Tempero]()
Tempero![Pimenta]()
Pimenta![Creme]()
Creme![Sal]()
Sal
Creme Fraiche
TemperoPimenta
CremeSal11
Quando estiver pronto para servir, reaqueça a sopa delicadamente e misture 2 colheres de sopa de vinho branco e 1/4 de xícara de parmesão.
Ingredientes que você precisará![Branco]()
Branco![Parmesao]()
Parmesao![Sopa]()
Sopa
Branco
ParmesaoSopaEquipamento que você usará![Levar]()
Levar
Levar12
Sirva quente com uma grelha extra de parmesão e chalotas crocantes, se estiver usando.
Ingredientes que você precisará![Parmesao]()
Parmesao![Chalota]()
Chalota
Parmesao
Chalota13
Aqueça o óleo e a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo até atingir 220 graus F em um termômetro de doces.
Ingredientes que você precisará![Manteiga]()
Manteiga![Doce]()
Doce![Oleo]()
Oleo
ManteigaDoce
OleoEquipamento que você usará![Termômetro Dos Doces]()
Termômetro Dos Doces![Panela]()
Panela
Termômetro Dos Doces
Panela
Escumadeira
Toalhas De PapelEquipamento
Ingredientes
7101 Lb Mafaldi Fresco se possível![rúcula do bebê, levemente embalado]()
rúcula do bebê, levemente embalado1Cebola Amarela Média Picada![caldo de galinha, de preferência caseiro]()
caldo de galinha, de preferência caseiro227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO![creme fraiche]()
creme fraiche1181 Lb Mafaldi Fresco se possível![vinho branco seco, mais extra para servir]()
vinho branco seco, mais extra para servir1771 Lb Mafaldi Fresco se possível![xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)]()
xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)8camarão e veias![Sal Kosher e pimenta preta moída na hora]()
Sal Kosher e pimenta preta moída na hora9461 Lb Mafaldi Fresco se possível![alho-poró picado, partes brancas e verdes claras, limpas de toda a areia (4 alho-poró)]()
alho-poró picado, partes brancas e verdes claras, limpas de toda a areia (4 alho-poró)591 Lb Mafaldi Fresco se possível![bom azeite]()
bom azeite591 Lb Mafaldi Fresco se possível![parmesão ralado na hora, mais extra para enfeitar]()
parmesão ralado na hora, mais extra para enfeitar5![para 6 chalotas, descascadas e cortadas em rodelas finas]()
para 6 chalotas, descascadas e cortadas em rodelas finas32 colheres de chá de pimenta moída grosseira![manteiga]()
manteiga3551 Lb Mafaldi Fresco se possível![azeite ou óleo vegetal]()
azeite ou óleo vegetal907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO![Batatas Yukon gold, descascadas e cortadas em pedaços de 3/4 de polegada]()
Batatas Yukon gold, descascadas e cortadas em pedaços de 3/4 de polegada
rúcula do bebê, levemente embalado1Cebola Amarela Média Picada
caldo de galinha, de preferência caseiro227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO
creme fraiche1181 Lb Mafaldi Fresco se possível
vinho branco seco, mais extra para servir1771 Lb Mafaldi Fresco se possível
xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)8camarão e veias
Sal Kosher e pimenta preta moída na hora9461 Lb Mafaldi Fresco se possível
alho-poró picado, partes brancas e verdes claras, limpas de toda a areia (4 alho-poró)591 Lb Mafaldi Fresco se possível
bom azeite591 Lb Mafaldi Fresco se possível
parmesão ralado na hora, mais extra para enfeitar5
para 6 chalotas, descascadas e cortadas em rodelas finas32 colheres de chá de pimenta moída grosseira
manteiga3551 Lb Mafaldi Fresco se possívelazeite ou óleo vegetal907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO
Batatas Yukon gold, descascadas e cortadas em pedaços de 3/4 de polegadaDificuldadeEspecialista
Pronto Em2 hora, 10 m.
Dose8
Pontuação De Saúde9
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