Sopa de Cebola com Cogumelos Portobello

A sopa de cebola e cogumelos Portobello pode ser uma boa receita para expandir a caixa de receitas do prato principal. Uma porção contém 318 calorias, 14g de proteína e 9g de gordura. Esta receita serve 13 pessoas. Por US$ 2,21 por porção, esta receita cobre 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pelo Taste of Home. É perfeito para o outono. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. É uma boa opção se você segue uma dieta ovo-lacto-vegetariana. Se você tiver dentes de alho, caldo de legumes, cebola e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 20 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 38%, o que é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Cebola Caramelizada e Sopa de Cogumelo Portobello com Croutons de Queijo de Cabra, Cebola Caramelizada e Sliders de Cogumelo Portobello com Molho Frito e Biryani de Cogumelo Portobello com Molho de Cebola e Chutney de Tâmaras e Figos.

Instrucao

Em um forno holandês, refogue a cebola e o tomilho em 1 colher de sopa de manteiga até que a cebola esteja macia, cerca de 8 minutos. Reduza o calor; cozinhe, descoberto, em fogo baixo por 20 minutos ou até que as cebolas estejam douradas, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Vinho Branco Ou Caldo De Legumes Adicional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Retire as cebolas para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Na mesma panela, derreta a manteiga restante.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione os cogumelos, o conhaque se desejar e o alho; refogue por 1 minuto. Retorne as cebolas à panela.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

2 Pitadas De Cravo Moído

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o caldo, o vinho e a pimenta; leve para ferver. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 40-45 minutos ou até que as cebolas estejam bem macias.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Enquanto isso, coloque as fatias de pão francês em uma assadeira; cubra cada fatia com queijo provolone. Grelhe a 10-15 cm do fogo por 1-2 minutos ou até o queijo derreter. Descarte os raminhos de tomilho da sopa; cubra a sopa com pão com cobertura de queijo.

Ingredientes que você precisará

Provolone