Sopa De Legumes De Inverno Nórdico

A Receita Sopa De Legumes de Inverno nórdico poderia satisfazer seu desejo escandinavo em cerca de 1 hora. Uma porção contém 245 calorias, 7g de proteína, e 5g de gordura. Esta receita vegana serve 8 e custa $2.51 por porção. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Uma mistura de espinafre bebê, folhas de louro, noz-moscada e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Funciona bem como uma sopa acessível. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Sopa de batata nórdica com presunto, Sopa De Legumes De Inverno, e Sopa De Legumes De Inverno para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande, aqueça o óleo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a cebola, alho-poró e alho e cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 5 minutos. Junte a cevada.

Ingredientes que você precisará

Cevada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o caldo de legumes, água, tomilho e louro e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Pinhões Torrados

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

2 Xícaras De Dentes De Alho

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Adicione a raiz de aipo e as pastinagas e tempere com sal e pimenta. Cozinhe em fogo moderadamente baixo até que a cevada e as raízes estejam macias, cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 1/2 Libras De Batatas Médias Com Casca Branca, Descascadas E Cortadas Em Pedaços

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Rabano

Azeite De Oliva, Para Tostar

Cevada

Junte o espinafre e a noz-moscada e cozinhe por 5 minutos. Tempere a sopa com sal e pimenta e sirva em tigelas profundas.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)