Sopa de peixe e marisco

A sopa de peixe e marisco pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 577 calorias, 27g de proteína, e 38g de gordura um. Para $3.85 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de comida e vinho tem 1 fãs. Uma mistura de sal e pimenta, aipo, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 1 hora. Com uma colher pontuação de 63%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Sopa de peixe e marisco, Chowder Marisco, e Chowder fumado da truta e do marisco.

Instrucao

Em uma panela, cubra as batatas com a água e leve para ferver. Cubra e cozinhe em fogo moderado até que as batatas estejam macias, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Retire do fogo e deixe repousar, coberto.

Enquanto isso, em uma panela grande, aqueça 1 colher de sopa do óleo.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione metade da cebola e do alho e cozinhe em fogo moderado até amolecer, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o vinho e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione os mexilhões, tampe e cozinhe em fogo moderadamente alto até abrirem, 3 minutos; transfira para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione as amêijoas à panela, tampe e cozinhe. À medida que as amêijoas se abrem, transfira-as para a tigela. Coe e reserve o líquido de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Retire os mexilhões e amêijoas de suas conchas e pique-os grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Limpe a panela.

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione o restante 1 colher de sopa de azeite e o bacon e cozinhe em fogo moderado até ficar crocante, 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Adicione o aipo e a cebola e o alho restantes. Cubra e cozinhe em fogo moderadamente baixo até amolecer, 7 minutos. Junte a farinha e, em seguida, bata gradualmente na água de cozimento da batata. Deixe ferver, mexendo e cozinhe até engrossar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Cozinha Profissional Lorann®

20 Fatias Finas De Abobrinha

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Adicione as batatas e as natas e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Adicione o salmão e o tamboril e cozinhe em fogo moderado, mexendo algumas vezes, até que o peixe esteja apenas cozido, 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tamboril

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Adicione os mexilhões e amêijoas e despeje o líquido de cozimento reservado, parando antes de alcançar o grão no fundo; mexa até aquecer. Tempere com sal e pimenta e adicione a salsa.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Caixa De Espaguete Seco

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Sirva a sopa em tigelas.

Ingredientes que você precisará

Ostra

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Ingredientes

Dose:

2fatia

bacon, finamente picado 1Costela

costela de aipo, finamente cortada em cubos 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

farinha para todos os fins 2

dentes de alho, picados 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)16

amêijoas littleneck, esfregadas 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filé de tamboril limpo, cortado em cubos de 1 polegada 24

mexilhões, esfregados 2(inverno)

azeite extra virgem 1( beringelas)

cebola, finamente cortada em cubos 2(inverno)

salsa picada 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

batatas vermelhas, descascadas e cortadas em dados de 1/2 polegada 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filé de salmão sem pele, cortado em cubos de 1 polegada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta moída na hora 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Caposaldo Pinot Grigio com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 10 dólares por garrafa.