Sopa de Vieira e cogumelos com gengibre e alho-poró

Name: Sopa de Vieira e cogumelos com gengibre e alho-poró
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado coentro picado grosseiramente; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham gengibre fresco descascado finamente julienned; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto alho-poró, peças verdes brancas e macias apenas, finamente julienned; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo com baixo teor de sódio; 340 pimenta habenero cogumelos ostra, fatiados com 1/4 de polegada de espessura; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 340 pimenta habenero vieiras do mar; 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga

Sopa de Vieira e cogumelos com gengibre e alho-poró pode ser apenas a sopa que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 107 calorias, 8g de proteína, e 5g de gordura um. Para $2.92 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de cogumelos ostra, gengibre, alho-poró e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É perfeito para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são Sopa De Cogumelos De Galinha Com Alho-Poró, Sopa de abóbora com frango e alho-poró refogado com gengibre, e Sopa fresca de gengibre, cogumelos e manjericão.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Corte finamente as vieiras transversalmente.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Espalhe-os em 4 pratos de sopa refratários. Derreta a manteiga em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Pincele as vieiras com um pouco de manteiga e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 C. De Cebola Picada

Adicione os cogumelos à manteiga restante na panela. Tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo moderadamente alto até dourar levemente, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o alho-poró e o gengibre e cozinhe, mexendo, até murchar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Adicione o caldo e deixe ferver. Tempere com sal. Mantém-te quente.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Asse as vieiras no forno por cerca de 30 segundos ou até que as tigelas estejam quentes.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Despeje a sopa quente sobre as vieiras, decore com o coentro e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

coentro picado grosseiramente 2Crosta: migalhas de biscoito graham

gengibre fresco descascado finamente julienned 1tblsp. vinagre de vinho tinto

alho-poró, peças verdes brancas e macias apenas, finamente julienned 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou caldo com baixo teor de sódio 340pimenta habenero

cogumelos ostra, fatiados com 1/4 de polegada de espessura 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 340pimenta habenero

vieiras do mar 1cp. queijo parmesão ralado

manteiga

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras podem ser emparelhadas com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar Rochioli Estate Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 42 dólares por garrafa.