Sopa gelada de abacate

Name: Sopa gelada de abacate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 firm ripe avocados, halved, pitted, peeled and mashed; 1 1 libra de abobrinha, linguiça de porco sem casca; 940 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 115 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Mexican sour cream or creme fraiche, whisked to soften; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Crostini or croutons, for serving, optional; 4 Nozes do tipo que você quiser (picadas) folhas frescas picadas de coentro; 3 dentes de alho, picados; 61 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sumo de limão fresco; 3 (inverno) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Salt, for seasoning, plus 1 teaspoon; 1 serrano chile, stemmed, seeded, and diced; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de chá de sal defumado de nogueira; 160 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cebola branca em cubos

A sopa gelada de abacate é um aperitivo sem glúten. Esta receita rende 8 porções com 262 calorias, 4g de proteína e 23g de gordura cada. Por US$ 1,61 por porção, esta receita cobre 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de crostini, creme fraiche, caldo de galinha e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. É perfeito para o outono. 19 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 84%. Essa pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem sopa gelada de abacate, sopa gelada de abacate e sopa gelada de abacate.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a cebola, a pimenta malagueta e o alho e cozinhe até ficar ligeiramente macio, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

20 Fatias Finas De Abobrinha

Tempere com sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Retire do fogo e deixe esfriar.

Coloque os abacates em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Peito De Peru

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Adicione o caldo de galinha, o suco de limão, o coentro, a mistura de cebola e a água.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

1 Chalota Ralada Ou Picada

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

20 Fatias Finas De Abobrinha

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Adicione, aos poucos, ao liquidificador e bata até ficar homogêneo, coando cada lote de purê em uma tigela grande. Junte 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta, tampe e leve à geladeira até esfriar bem, cerca de 3 horas.

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Despeje a sopa gelada em tigelas individuais. Cubra cada porção com um fiozinho de creme de leite.

Ingredientes que você precisará

Sopa Refrigerada

Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Sirva com crostini ou croutons, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Crostini

Croutons

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

firm ripe avocados, halved, pitted, peeled and mashed 11 libra de abobrinha,

linguiça de porco sem casca 9406 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 1156 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Mexican sour cream or creme fraiche, whisked to soften 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Crostini or croutons, for serving, optional 4Nozes do tipo que você quiser (picadas)

folhas frescas picadas de coentro 3

dentes de alho, picados 616 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sumo de limão fresco 3(inverno)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Salt, for seasoning, plus 1 teaspoon 1

serrano chile, stemmed, seeded, and diced 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de chá de sal defumado de nogueira 160Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cebola branca em cubos

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

Vinho espumante e espumante rosé são minhas principais opções para antepastos. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. Você poderia tentar a Famille Vincent Cremant de Bourgogne. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4 em 5 estrelas e um preço de cerca de 24 dólares por garrafa.

Família Vincent Cremant de Bourgogne

Das uvas Chardonnay este espumante alia frescor, corpo e suavidade. O Cremant Brut é seco e oferece bolhas finas (1,5 milhão/30 minutos - contamos mas não precisa acreditar em mim!), notas florais no nariz, crocantes e frutadas no palato. É um ótimo clássico para todas as ocasiões festivas.