Sopa saudável de Batata, Bacon e cebola
Sopa saudável de Batata, Bacon e cebola pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de sopas. Esta receita serve 6 e custa 98 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 8g de proteína, 21g de gordura, e um total de 326 calorias. Se você tem cebola, gema de ovo, creme e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Outono será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Batata Saudável E Cheddar Com Sopa De Bacon, Sopa De Batata Assada Com Bacon, Cebola E Cheddar, e Sopa De Cebola Francesa Saudável.
Instrucao
Em uma panela grande em fogo médio alto, refogue o bacon por cerca de 7 minutos ou até dourar levemente. Reduza o fogo para médio, adicione a manteiga ou margarina e as cebolas e refogue por cerca de 5 minutos, ou até que as cebolas estejam macias.
Adicione a farinha e mexa bem por um minuto.
Retire a panela do fogo e adicione gradualmente a água, mexendo bem. Volte ao fogão, aumentando o calor para alto.
Adicione o caldo e as batatas, deixe ferver e reduza o fogo para baixo. Cozinhe descoberto por cerca de 10 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
Em uma tigela pequena, misture as gemas e o creme de leite e misture. Aos poucos, adicione esta mistura à sopa, mexendo bem.
Aqueça, mas não ferva. Junte a salsa antes de servir.