Sotong Bakar (Lula Churrasco)

Name: Sotong Bakar (Lula Churrasco)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Churrasco
Ingredients: 2 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 1 polegada gengibre fresco descascado, picado grosseiramente; 6 grande alho; 0 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 (inverno) molho de soja com menos sódio; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimentão vermelho picado; 3 grande chalotas descascadas, picadas grosseiramente; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tubos de Lula sem pele limpos inteiros; 6 (inverno) Alcaçuz amarelo e verde; 13 fresco vermelho Tailandês chiles, stemmed

Sotong Bakar (Lula churrasco) é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian prato. Uma porção deste prato contém aproximadamente 28g de proteína, 2G de gordura, e um total de 262 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $4,47 por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Dia dos pais será ainda mais especial com esta receita. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato americano. Uma mistura de chiles tailandeses, gengibre, chalotas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Essa pontuação é sólida. Tentar Singapore Barbecue Squid (Sotong Bakar), Ikan Bakar (Peixe Churrasco), e Ikan Panggang / Ikan Bakar (peixe grelhado com folhas de bananeira) para receitas semelhantes.

Instrucao

Score squid fazendo cortes transversais de 4 (1/2 polegadas) em cada tubo.

Ingredientes que você precisará

Lula

Combine o pimentão e os próximos 4 ingredientes (através do gengibre) em um processador de alimentos; processe até moer finamente. Junte o açúcar, a soja, a pimenta do reino e o sal.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Pimentao

Gengibre

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Combine a mistura de Lula e 2/3 xícara chile em um grande saco plástico zip-top; selo. Marinar na geladeira 3 horas, virando saco ocasionalmente. Reserve a mistura restante de 2/3 xícara de chile para mergulhar o molho.

Ingredientes que você precisará

Molho De Imersão

Pimenta

Lula

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Pré-aqueça a grelha em fogo médio.

Equipamento que você usará

Grill

Retire a lula do saco; descarte a marinada. Disponha as lulas em uma única camada na grelha revestida com spray de cozinha. Grelhe por 2 minutos de cada lado ou até carbonizar e a lula começar a enrolar nas bordas.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Marinada

Lula

Equipamento que você usará

Grill

Sirva com molho reservado.

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento

Processador De Alimentos

Sacos Ziploc

Grill

Ingredientes

Dose:

2(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 1polegada

gengibre fresco descascado, picado grosseiramente 6grande

alho 0(pode ser ou desnatado)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2(inverno)

molho de soja com menos sódio 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimentão vermelho picado 3grande

chalotas descascadas, picadas grosseiramente 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tubos de Lula sem pele limpos inteiros 6(inverno)

Alcaçuz amarelo e verde 13

fresco vermelho Tailandês chiles, stemmed

Vinho recomendado: Zinfandel, Vinho Rosa

O vinho Zinfandel e rosé são as minhas principais opções para churrasco. Um rosé é refrescante em temperaturas quentes e complementa molhos doces e picantes e esfrega. Zinfandel é uma escolha clássica de vinho tinto para churrasco, especialmente para costelas de porco e peito de carne. O Ghost Pines Sonoma County San Joaquin County Zinfandel com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.