Speedy Chicken Marsala
Speedy frango Marsala leva ao redor 30 minutos do princípio ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 41g de proteína, 12g de gordura, e um total de 486 calorias. Esta receita serve 4. Para $2,04 por porção, esta receita abrange 27% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um produtos lácteos dieta. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Esta receita da Taste Of Home requer massas de cabelo de anjo multigrãos, farinha, tempero de limão e pimenta e azeite. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 71%, o que é muito bom. Receitas semelhantes incluem Ravioli de Marsala de frango Buitoni com molho de Creme de cogumelos Marsala, Ravioli de Marsala de frango Buitoni com molho de Creme de cogumelos Marsala, e Speedy Chicken A'la King.
Instrucao
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Pound frango com um martelo de carne para 1/4-in. espessura. Em um saco plástico grande que pode ser fechado novamente, misture a farinha, a pimenta-limão e o sal.
Adicione o frango, uma peça de cada vez; feche o saco e agite para revestir.
Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio.
Adicione o frango; cozinhe por 4-5 minutos de cada lado ou até não ficar mais rosado.
Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante em fogo médio-alto.
Adicione os cogumelos; cozinhe e mexa até ficar macio.
Adicione o alho; cozinhe mais 1 minuto.
Adicione o vinho; deixe ferver. Cozinhe por 5-6 minutos ou até que o líquido seja reduzido pela metade, mexendo para soltar os pedaços dourados da panela. Volte a colocar o frango na frigideira, virando-o para cobrir com o molho; aqueça.
Escorra a massa; sirva com a mistura de frango.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Merlot
Pinot Noir, Chardonnay e Merlot são ótimas opções para frango Marsala. Frango em molho cremoso pode combinar lindamente com um chardonnay. Com os cogumelos terrosos e o molho mais escuro, o frango marsala pode definitivamente conter um vinho tinto como merlot ou pinot noir. Você poderia tentar Crossbow Sonoma Pinot Noir. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.
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Crossbow Sonoma Pinot Noir
Envelhecido em carvalho francês, este Pinot Noir tem uma bela cor granada com aromas de cereja Bing, framboesa vermelha, especiarias para assar e notas subtis de baunilha. Apresenta uma suavidade exuberante no paladar, juntamente com sabores de fruta vermelha e azul concentrada, com um núcleo de cereja e framboesa escura com notas orais de violeta púrpura. Corpo médio com acidez equilibrada que eleva os sabores.