Strudel de vitela com compota de maçã requer aproximadamente 3 horas e 29 minutos do início ao fim. Esta receita serve 6 e custa US $6,58 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 41g de proteína, 42g de gordura, e um total de 1016 calorias. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de gemas, sal, banha e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 59%, o que é bom. Tentar Apple Strudel (apfel Strudel), Ham Strudel, e Elsie's Strudel para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Em uma caçarola de fundo pesado, aqueça a banha até fumar.
Ingredientes que você precisará
Banha
2
Adicione os pedaços de vitela, 5 ou 6 de cada vez, e cozinhe até dourar.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)
3
Retire e adicione as cenouras, cebola, pimentão, páprica, mancha, cravo, canela e cozinhe até amolecer, cerca de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
Gordura De Porco
Onças Fluidas De água Doce
Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas
2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Mancha
4
Adicione o vinho e deixe ferver.
Ingredientes que você precisará
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
5
Adicione a carne e volte a ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 1 a 1 1/2 horas, até que a carne esteja muito macia. Tempere com sal e pimenta e deixe esfriar 4 horas na geladeira.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
6
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Equipamento que você usará
6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada
7
Estenda a massa do strudel em um retângulo de 10 por 14 polegadas.
Ingredientes que você precisará
Massa Strudel
10 Pãezinhos Brancos
8
Coloque o ensopado de vitela frio no centro e enrole como um strudel. Salve pedaços de sucata cortados de massa para enfeitar o strudel com um desenho ou o nome de um ente querido (?Billy Bob?, por exemplo).
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers
10 Pãezinhos Brancos
12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas
1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)
9
Pincele com as gemas batidas, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 50 a 60 minutos, até dourar e ficar bem quente por dentro. Deixe descansar 10 minutos e sirva com molho de maçã verde.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Casca Do Elo
Chocolate Ralado, Opcional
48 Balas Pequenas Skittles
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada
10
Em um processador de alimentos, coloque 4 onças de manteiga, 1 colher de chá de sal e 2 1/2 xícaras de farinha e misture até a textura das migalhas de pão. Adicione lentamente água gelada até que a massa se junte.
Ingredientes que você precisará
Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Morango A Pé
48 A 56 Balas Life Savers
Doces Salva-vidas
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
11
Retire e forme uma bola, depois alise-a em um retângulo de 8 por 10 polegadas e coloque na geladeira. Isso é chamado de mistura de massas.
Ingredientes que você precisará
Receita Pizzocheri
12
Em um processador de alimentos, coloque a manteiga restante e 1 xícara de farinha e misture até misturar e raspar em uma tábua. Trabalhando rapidamente, forme esta mistura em um quadrado de 4 polegadas e coloque na geladeira. Isso é chamado de mistura de burro.
Ingredientes que você precisará
Morango A Pé
Doces Salva-vidas
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
13
Após 1/2 hora, quando as 2 misturas tiverem textura semelhante, coloque a mistura de macarrão sobre uma superfície de mármore limpa e bem enfarinhada.
Ingredientes que você precisará
Receita Pizzocheri
14
Coloque a mistura de burro no centro e dobre a mistura de macarrão sobre ela, como embrulhar um presente. Alise com um rolo e estenda para um retângulo de 8 por 16 polegadas, folheando regularmente. Se a manteiga vir à superfície, farinha o local pesadamente e continue trabalhando. Dobre o terço inferior para cima e o terço superior para baixo para formar um pequeno pacote e gire 90 graus no sentido horário. Pat massa com rolo para aderir e rolar para fora para grande 8 por 16 polegadas retângulo novamente. Repita o processo de dobramento e leve à geladeira por 30 minutos, coberto com um pano úmido.
Ingredientes que você precisará
Morango A Pé
48 A 56 Balas Life Savers
Doces Salva-vidas
Receita Pizzocheri
10 Pãezinhos Brancos
Equipamento que você usará
6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada
15
Remova e repita o processo de enrolar e dobrar 3 vezes. Aguarde 30 minutos de refrigeração entre cada manobra. A massa está pronta e vai manter na geladeira por 10 dias, embrulhada firmemente em filme plástico.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos
16
Corte as maçãs em um quarto e coloque-as em uma panela em fogo médio com o açúcar, grappa, canela, sal e suco de limão. Cozinhe até ficar macio e quebrado, cerca de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
Grappa
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
17
Retire do fogo, junte a cebolinha e sirva imediatamente.
Ingredientes que você precisará
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)