Tacos de café da manhã com batatas crocantes, chouriço e ovo frito

Name: Tacos de café da manhã com batatas crocantes, chouriço e ovo frito
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 85 pimenta habenero Chouriço cru de estilo mexicano (veja a nota acima); 4 farinha macia ou tortilhas de milho, quente; 4 (parcialmente &); 2 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 2 um pouco de abobrinha picada Coentro picado, creme azedo ou crema Mexicano e fatias de limão para servir; 283 pimenta habenero batata russet grande (cerca de, cortada em cubos de 1/2 de polegada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de tomate assado caseiro ou comprado em loja; 2 cebolinha, em fatias finas, brancos e verdes reservados separadamente; 1 pimenta serrano, em fatias finas; 1 cp. queijo parmesão ralado óleo vegetal, dividido; 1 cp. queijo parmesão ralado vinagre branco destilado

A receita de tacos de café da manhã com batatas crocantes, chouriço e ovo frito pode satisfazer seu desejo mexicano em aproximadamente 30 minutos. Esta receita serve 2 e custa US $2,24 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 30g de proteína, 36g de gordura, e um total de 676 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Vá até a loja e pegue crema Mexicano, chouriço, cebolinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como um prato principal. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Tacos de café da manhã com chouriço caseiro, batatas crocantes e ovo, Chouriço e ovo frito tacos de café da manhã, e Tacos de café da manhã chouriço com Hash de batata e ovos fritos.

Instrucao

Coloque as batatas em uma panela pequena e cubra com água fria por 1 polegada.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione 1 colher de sopa de sal kosher e o vinagre. Deixe ferver em fogo alto, reduza para ferver e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Escorra e deixe descansar por 5 minutos para secar.

Enquanto as batatas cozinham, aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal em uma frigideira média antiaderente ou de ferro fundido em fogo médio-alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o chouriço e cozinhe, quebrando-o com uma colher de pau, até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Transfira o chouriço para uma tigela pequena, deixando o óleo para trás.

Ingredientes que você precisará

Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

Afinar-

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Quando as batatas secarem, reaqueça o óleo de chouriço em fogo alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

Afinar-

Adicione as batatas e cozinhe, jogando ocasionalmente, até dourar e dourar por todo o lado, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Adicione brancos de cebolinha e serranos e continue cozinhando, jogando, até amolecer e aromático, cerca de 1 minuto a mais. Misture o chouriço e tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Gengibre Inteiro Amassado

Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

Transfira para um prato e mantenha quente. Limpe a frigideira.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o óleo restante da colher de chá e aqueça em fogo médio-alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Adicione os ovos, tempere com sal e pimenta e cozinhe até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam escorrendo, cerca de 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Retire do fogo.

Divida a mistura de batata entre tortilhas. Cubra cada um com um ovo frito e um pouco de salsa.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Dentes De Alho

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Sirva imediatamente com coentro picado, cebolinha, creme azedo ou crema Mexicano e fatias de limão.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Cal Cunha

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

2um pouco de abobrinha picada

Pimenta preta moída na hora 85pimenta habenero

Chouriço cru de estilo mexicano (veja a nota acima)4

farinha macia ou tortilhas de milho, quente 4

(parcialmente &)2um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher 2um pouco de abobrinha picada

Coentro picado, creme azedo ou crema Mexicano e fatias de limão para servir 283pimenta habenero

batata russet grande (cerca de, cortada em cubos de 1/2 de polegada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de tomate assado caseiro ou comprado em loja 2

cebolinha, em fatias finas, brancos e verdes reservados separadamente 1

pimenta serrano, em fatias finas 1cp. queijo parmesão ralado

óleo vegetal, dividido 1cp. queijo parmesão ralado

vinagre branco destilado

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar Cuvaison Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.