Tacos de carne de bovino (tacos de Língua de bovino)

Tacos de carne de Lengua (tacos de Língua de boi) é um sem glúten, sem laticínios e cetogênico receita com 3 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 82g de proteína, 101g de gordura, e um total de 1361 calorias. Para $4.49 por porção, receita capas 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Simply Recipes tem 1000 fãs. Se você tem folhas de louro, cebola, os dentes de 1 cabeça de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Funciona bem como um prato principal Mexicano. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é improvável. Deliciosos Tacos De Língua De Boi, Tacos De Língua De Boi Refogados Com Vinho Tinto, e Tacos de carne com molho de abacate (tacos de Carne con Salsa de Aguacate) são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Cozinhe a língua: Encha uma panela grande (12 litros se tiver uma) dois terços cheia de água.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

113 Gramas De Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a língua, a cebola, os dentes de alho esmagados, as folhas de louro, os grãos de pimenta e o sal.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Deixe ferver, reduza para ferver, tampe e cozinhe por 3 horas, até que a língua fique macia ao toque e macia.

Remova a cobertura semelhante à pele:

Retire a língua da água e deixe esfriar por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

113 Gramas De Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Observe a cobertura de pele de cor clara sobre a maior parte da língua. Usando os dedos e / ou uma pequena faca afiada, remova esta cobertura e descarte.

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Observe o pedaço áspero de carne onde a língua se fixaria no fundo da boca. Arturo remove este adesivo (assim como sua mãe quando ela prepara a língua) porque é um pouco áspero. É perfeitamente comestível, então mantenha-o ligado, se quiser.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Corte e refogue a língua: corte a língua em fatias de 1/4 de polegada. (Se você não estiver preparando a língua inteira para tacos, você pode devolver qualquer língua que você não cortar para a água de cozimento para embeber.)

Ingredientes que você precisará

113 Gramas De Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira em média alta e refogue as fatias dos dois lados até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire da panela e corte primeiro em tiras, depois transversalmente novamente para que você acabe com pequenos cubos.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Monte os tacos: amoleça as tortilhas cozinhando no fogão até aparecerem bolsões de ar ou no microondas (cerca de 10 segundos por tortilha).

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Coloque uma colher grande de carne no centro de uma tortilha.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione uma colher de salsa verde e um pouco de abacate picado, cebola e coentro fresco picado.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Lata) Salsa Verde Em Lata

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Decore com fatias de rabanete.

Ingredientes que você precisará

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

língua de boi 2grande

cebolas, descascadas 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

O de 1 cabeça (sim uma cabeça inteira) de alho, descascado e esmagado 6

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)11 colher de sopa de orégano seco

ossos de frango com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

queijo americano light processado (recomendado: Velveeta Light)1para cada um.

Vegetal 3

Tortilhas de milho (2 a por pessoa)1para cada um.

Salsa verde 1para cada um.

Abacate 1para cada um.

Coentro 1para cada um.

Cebola vermelha picada 1para cada um.

Rabanetes em fatias finas para enfeitar

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Tacos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Cuvaison Pinot Noir com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.