Tacos de milho com Queso Fresco

Precisa de um prato principal sem glúten e vegetariano? Tacos de milho de abobrinha com Queso Fresco podem ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 14g de proteína, 17g de gordura, e um total de 434 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $2,32 Por porção. 6 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Se você tem alho, óleo vegetal, coentro e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar os tomates, você pode seguir este prato principal com o Bolas Cor-De-Rosa Da Pipoca Da Peônia como sobremesa. Esta receita é típica da culinária mexicana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Tacos De Abóbora Com Milho Doce E Fresco Queso, Jantar esta noite: cogumelo, Rajas e Tacos de milho com Queso Fresco, e Frango desfiado e Tacos Tomatillo com Queso Fresco.

Instrucao

Asse poblanos sob o frango até que a pele esteja completamente enegrecida e empolada, cerca de 10 minutos. Enrole os pimentões em uma toalha de prato e deixe descansar por cinco minutos. Esfregue a pele enegrecida.

Ingredientes que você precisará

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Corte o caule e descarte as sementes.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Corte a pimenta limpa em pedaços de 1/2 polegada.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio alto.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as cebolas e refogue até dourar, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o alho e refogue por um minuto. Junte os tomates e abaixe o fogo para médio.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Deixe cozinhar, coberto, mas mexendo ocasionalmente, por cinco minutos.

Adicione poblanos, milho, abobrinha e coentro à frigideira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por três minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione creme ou creme fraiche e mexa para misturar. Continue a refogar até que a abobrinha esteja cozida e macia, cerca de dez minutos. Tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Sirva o recheio de abobrinha ao lado de tortilhas quentes, fresco queso esfarelado e crema extra.

Ingredientes que você precisará

Queso Fresco

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Equipamento

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

pequenas tortilhas de milho 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

crema ou crème fraiche, além de mais para servir 1

espiga de milho, descascada, grãos de milho cortados e reservados 43 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

coentro fresco picado 2cravo

alho, picado 2grande

pimentos poblano 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

fresco queso desintegrado 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomates, puré em um processador de alimentos 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1( beringelas)

cebola branca, picada 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

abobrinha, cortada em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.