Tagliatelle alla Bolognese

Name: Tagliatelle alla Bolognese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bagas de pimenta da Jamaica; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura finamente picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo finamente picado (cerca de 2 talos); 5 ramo salsa fresca de folhas planas; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa de folha plana fresca picada; 340 pimenta habenero carne de porco moída; 340 pimenta habenero 1/3 saco de macarrão de ovo extra largo; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada (cerca de 1 grande); 57 pimenta habenero pancetta, finamente picada; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal marinho fino, dividido; 340 pimenta habenero tagliatelle ou fettuccine não cozidos; 1 raminho de tomilho fresco; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 6 Cebola Amarela Média Picada 1 xícara de cevada perolada branca; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se ); 414 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Tagliatelle alla Bolognese pode ser apenas o molho que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 33g de proteína, 25g de gordura, e um total de 585 calorias. Para $2.98 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Se você tem leite, salsa de folha plana, pancetta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Tentar Ragù alla à bolonhesa (molho à bolonhesa), Tagliatelle Bolognese, e Livros de receitas clássicos: Marcella Hazan's Tagliatelle caseiro com molho de carne à bolonhesa para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça um forno holandês grande em fogo médio.

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Adicione a pancetta à panela e cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola picada, o aipo picado e a cenoura picada; cozinhe 10 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione a vitela moída, a carne de porco moída, 1 colher de chá de sal e pimenta; cozinhe 5 minutos ou até dourar, mexendo para desmoronar. Junte o vinho. Cozinhe por 3 minutos ou até que o líquido quase evapore, mexendo ocasionalmente. Misture a pasta de tomate. Reduza o fogo para médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

1/3 Saco De Macarrão De Ovo Extra Largo

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Coloque 5 raminhos de salsa e os próximos 3 ingredientes (através do tomilho) em uma camada dupla de gaze. Reúna as bordas da gaze; amarre com segurança.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Água Adicional

Adicione o saco de gaze e o leite à panela; leve para ferver. Cozinhe em fogo baixo 1 hora ou até engrossar, mexendo ocasionalmente. Descarte o saco de gaze.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Equipamento que você usará

Água Adicional

Tomate Fatiado, Opcional

Leve 6 litros de água e 1 colher de sopa restante de sal para ferver em uma panela de 8 litros.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione o macarrão à panela; mexa. Cubra; retorne a água para ferver. Descobrir e cozinhar 8 minutos ou até al dente.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Dreno.

Coloque 1 xícara de macarrão em cada uma das 6 tigelas rasas; colher cerca de 3/4 xícara de molho sobre cada porção.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Polvilhe cada um com 1 colher de sopa de salsa picada.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Nota de vinho: uma massa com molho à bolonhesa precisa de um vinho que equilibre a riqueza da carne de porco, vitela e pancetta, além de espelhar a acidez da pasta de tomate. Um vinho feito de uvas sangiovese como Chiantiis ideal. Opte especificamente por um Chianti Classico, que é mais rico e terrestre do que o Chianti básico. Um ótimo vinho para o preço é o Banfi Chianti Classico 2005 ($14). Karen MacNeil

Ingredientes que você precisará

Bolonhês