Torta de damasco e mirtilo

Name: Torta de damasco e mirtilo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: migalhas de biscoito graham amêndoa; 1 Quilograma damascos, sem caroço e esquartejados; 340 pimenta habenero mirtilos, 2 xícaras; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham ervilhas congeladas; 1 ovo, levemente batido; 2 (parcialmente &); 15 camarão e veias Farinha para todos os fins; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de leite evaporado; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de leite evaporado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 1 manteiga sem sal, amolecida; 0 feijão de baunilha, sementes divididas raspadas

Torta de damasco e mirtilo pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita faz 15 porções com 159 calorias, 4g de proteína, e 3G de gordura um. Para 82 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Se você tem farinha, ovos, feijão de baunilha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 27%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Torta de damasco e mirtilo, Torta De Damasco, e Torta De Noz De Damasco para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça a casca de torta: em uma batedeira equipada com o remo, misture a pasta de amêndoa, o açúcar e o sal com 3 colheres de sopa de manteiga em velocidade média até ficar homogêneo. Bata na manteiga restante.

Ingredientes que você precisará

Amêndoa

Manteiga

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Liquidificador

Adicione 2 xícaras de farinha e bata em baixa velocidade até combinar, depois bata o ovo e o leite. Raspe a massa em um pedaço de filme plástico e alise em um disco. Embrulhe bem e leve à geladeira por 2 horas, até ficar muito firme.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Leite

Envolver

Ovo

Equipamento que você usará

Plastico

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Forno

Em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, estenda a massa para uma rodada de 14 polegadas, com 1/4 de polegada de espessura; transfira para uma assadeira canelada de 12 polegadas com um fundo removível, pressionando sobre o fundo e para cima do lado sem esticar. Apare qualquer excesso de massa. Congele a casca por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Equipamento que você usará

Forma Torta

Forre a casca com papel alumínio e encha com pesos de torta ou feijão seco.

Ingredientes que você precisará

Feijao

Equipamento que você usará

Aluminio

Asse por 35 minutos, até que a massa esteja firme e comece a colorir.

Equipamento que você usará

Forno

Retire o papel alumínio e os pesos e asse a casca por mais 20 minutos, até dourar e cozinhar. Se a borda começar a dourar muito rapidamente, cubra com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Forno

Aluminio

Transfira a casca da torta para um rack; deixe esfriar.

Enquanto isso, faça o recheio: em uma panela média, misture o leite com a fava de baunilha e as sementes e metade do açúcar. Leve para ferver em fogo moderado, mexendo.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Semente

Acucar

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo.

Retire a fava de baunilha e reserve para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Encha uma tigela grande com água gelada. Em uma tigela média à prova de calor, bata os ovos com o amido de milho e o açúcar restante até ficar homogêneo. Aos poucos, bata metade do leite quente.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Agua

Acucar

Ovo

Leite

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Despeje a mistura na panela e deixe ferver em fogo moderado, mexendo sempre, até que o creme de confeiteiro fique espesso, 3 minutos; raspe em uma tigela de aço inoxidável. Coloque a tigela no banho de gelo e deixe repousar, mexendo sempre, até que o creme de confeiteiro esfrie completamente.

Ingredientes que você precisará

Creme De Pastelaria

Gelo

Equipamento que você usará

Levar

Panela

Tigela

Espalhe o creme de pastelaria na casca em uma camada uniforme. Organize os quartos de damasco em quatro círculos concêntricos, deixando um espaço de 1 polegada entre o segundo e o terceiro círculos e um círculo de 2 polegadas no centro da torta. Preencha os espaços com os mirtilos.

Ingredientes que você precisará

Creme De Pastelaria

1/2 Xícara De Nozes Pecãs Torradas E Picadas (reserve 1 Colher De Sopa Para Decorar)