Torta de salmão e batata
Torta de salmão e batata é um pescatarian receita com 8 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 37g de proteína, 121g de gordura, e um total de 2217 calorias. Para $5.62 por porção, receita capas 42% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 168 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você por Todosreceitas. Vá até a loja e pegue manteiga, tomilho, sal e pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Com uma colher pontuação de 94%, este prato é incrível. Tentar Salmão com Beurre Rouge e batata assada recheada com salmão defumado, Torta De Salmão E Batata, e Potata'n Salmon Cakes para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).
Leve uma panela grande de água salgada para ferver.
Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos.
Em uma panela média, cozinhe a cebola, o alho e a manteiga em fogo médio até que os vegetais fiquem transparentes.
Adicione a mistura de cebola / alho, salmão e tomilho às batatas cozidas. Amasse tudo junto com o leite, adicionando apenas o suficiente para obter uma consistência de purê de batata.
Espalhe uniformemente na casca da torta.
Coloque a segunda casca da torta por cima da mistura de salmão.
Corte as fendas na casca superior e, em seguida, aperte as bordas das duas cascas da torta.
Asse na grelha inferior do forno por 45 minutos.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 27 dólares por garrafa.
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Vinícola Foley Estate Sta Rita Hills Chardonnay
Rancho Santa Rosa Vineyard foi originalmente concebido como micro-vinhedos individuais delineados em 59 blocos exclusivos com base no solo, exposição, elevação, grau, porta-enxerto e clone. Rancho Santa Rosa produz vinhos extremamente ricos e sedosos.