Trio de sabores em uma vara: Mousse De Pato, peito de pato e merengue-Berry

Trio de sabores em uma vara: Mousse De Pato, peito de pato e merengue-Berry requer aproximadamente 2 horas e 20 minutos do início ao fim. Para $2.45 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 319 calorias, 11g de proteína, e 20g de gordura. Esta receita serve 12. Vá até a loja e pegue pimenta habanero, amoras, peito de pato com pele e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Funciona bem como acompanhamento. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 61%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Trio de sabores em uma vara: Mousse De Pato, peito de pato e merengue-Berry, Estragão Queimado Peito De Pato; Batatas Salteadas Em Gordura De Pato; Roas, e Peito de pato com molho de baga.

Instrucao

Equipamento especial: 36 a 48 palitos longos ou espetos pequenos

Equipamento que você usará

Palito

Espeto

Em uma panela de tamanho médio, derreta a manteiga em fogo médio. Depois que a manteiga derreter e a espuma se mover para o topo, retire a espuma com uma colher ou concha pequena.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Panela

Concha

Despeje a manteiga amarela limpa em uma tigela pequena, deixando o líquido leitoso Turvo no fundo. O líquido limpo é manteiga clarificada. Em uma frigideira limpa, em fogo médio, despeje um pouco da manteiga clarificada. Assim que a manteiga estiver quente, adicione os cubos de brioche e torrada por todos os lados até dourar.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Brioche

Manteiga

Brinde

Equipamento que você usará

Frigideira

Tigela

Transfira os cubos de pão para toalhas de papel e reserve. Para montar, espete 1 cubo de pão em um palito, depois siga com um pedaço de mousse e 2 bagas. Repita com os palitos restantes e sirva.

Ingredientes que você precisará

Cubos De Pão

Baga

Pao

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Palito

Espeto

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Em uma frigideira grande ou panela, derreta a manteiga em fogo médio-baixo e refogue a cebola até ficar macia, cerca de 5 a 6 minutos. Mexa delicadamente as frutas e o suco de laranja na panela e cozinhe por 2 minutos. Junte o mel e o habanero.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Laranja

Habanero Chili

Manteiga

Fruta

Mel

Cebola

Equipamento que você usará

Panela

Frigideira

Polvilhe as folhas de hortelã por cima, cubra com a tampa, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a fruta esteja macia, cerca de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Hortela

Fruta

Retire a pimenta habanero pouco antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Habanero Chili

Tempere o lado sem pele do peito de pato com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Peito De Pato

Aqueça uma frigideira pequena à prova de forno em fogo médio-alto até ficar muito quente, adicione o peito de pato, com a pele voltada para baixo, para cozinhar até ficar crocante, cerca de 6 minutos. Vire o peito e transfira a panela para o forno. Asse por 8 minutos para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Equipamento que você usará

Frigideira

Forno

Retire o peito de pato do forno para uma tábua de cortar e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Mantenha-se aquecido. Corte o peito de pato em 12 fatias finas. Dobre cada fatia ao meio, lança em um palito e decore com uma colher de chutney.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Sugestão De Acompanhamento: Alface E Tomate Fatiado

Equipamento que você usará

Tabua

Palito

Forno

Pré-aqueça o forno a 275 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Coloque uma tigela muito limpa e à prova de calor sobre uma panela de água fervente.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Pote

Adicione as claras à tigela e bata até ficar fofo. Continue mexendo e adicione gradualmente o açúcar em pó. (Você pode mudar para um mixer Manual neste momento, se desejar, ou continuar usando um batedor.) Bata as claras até formar picos rígidos. Certifique-se de não exagerar, pois isso fará com que as claras liberem água e a massa fique escorrendo.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

Ovo

Agua

Equipamento que você usará

Levar

Misturador Da Mão

Tigela

Coloque a massa em um saco de confeitar com uma ponta grande e redonda e canalize 12 pequenas rodadas com um pequeno pico em uma assadeira forrada de pergaminho. Os merengues devem ser do tamanho de uma mordida. Se você tiver mais massa, canalize mais rodadas e asse para um lanche! Conservar num recipiente hermético.

Equipamento que você usará

Assadeira