Verdadeiro Sorvete De Baunilha

Name: Verdadeiro Sorvete De Baunilha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 5 grande gema; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 apertar Um de sal kosher; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 1 feijão de baunilha (ou 1 colher de chá de extrato de baunilha); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 xícara de leite integral ou creme

O verdadeiro sorvete Vanillan pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 10g de proteína, 55g de gordura, e um total de 623 calorias. Esta receita vegetariana e sem glúten serve 3 e custos $2.03 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue gemas, creme de leite, leite e algumas outras coisas para fazer hoje. É perfeito para Verao. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 34%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Sorvete verdadeiro vanillan, Sorvete De Baunilha Chai, e Verdadeiro Sorvete De Menta.

Instrucao

Misture 1 1/2 xícaras de creme de leite, 1 xícara de leite integral, 1/4 xícara de açúcar e uma pitada de sal kosher em uma panela média. Divida 1/2 de feijão de baunilha longitudinalmente e raspe nas sementes; adicione vagem (ou use 1 colher de chá de extrato de baunilha). Leve a mistura apenas para ferver, mexendo para dissolver o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Creme

Sal Kosher

Leite

Semente

Acucar

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo. Se estiver usando feijão de baunilha, cubra; deixe descansar 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Bata 5 gemas grandes e 1/4 xícara de açúcar em uma tigela média até ficar pálido, cerca de 2 minutos. Bata gradualmente em 1/2 xícara de mistura de creme quente.

Ingredientes que você precisará

Gema

Creme

Acucar

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Bata a mistura da gema na mistura restante do creme. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar o suficiente para cobrir uma colher de pau, 2-3 minutos. Coe o creme em uma tigela média colocada sobre uma tigela de água gelada; deixe esfriar, mexendo ocasionalmente. Processe o creme em uma sorveteira de acordo com as instruções do fabricante.

Ingredientes que você precisará

Sorvete