Vieiras Com Crosta De Wasabi

Name: Vieiras Com Crosta De Wasabi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pimenta preta; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas estoque de lagosta, estoque de peixe ou estoque de frango; 2 (inverno) molho doce chile; 3 (inverno) sementes de coentro; 3 (inverno) gengibre fresco picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) alho fresco picado; 2 limes, juiced; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas purê de manga, ou 5 mangas muito maduras descascadas e puré; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sementes inteiras de mostarda; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho de ameixa ou xerez seco; 12 grande vieiras do mar; 2 (inverno) xícara de edamame congelado, descongelado; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chalota picada; 567 Nozes do tipo que você quiser (picadas) leite de coco sem açúcar; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo vegetal, para searing; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas ervilhas wasabi; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pó Wasabi

Vieiras com crosta de Wasabi é um sem glúten, sem laticínios e vegetariano prato. Para $4.53 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção contém 823 calorias, 16g de proteína, e 54g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de molho Chileno, vinho de ameixa, óleo de gergelim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Com Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Esta pontuação é boa. Tentar Panko Crusted Wasabi salmão com molho de Creme De Wasabi Laranja, Vieiras grelhadas com Pancettan sobre abacate e Wasabi, e Lombo com crosta de Nori com Shiitake e Wasabi para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo de canola em fogo médio em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione as chalotas, o gengibre e o alho e cozinhe, mexendo sempre até que as chalotas fiquem translúcidas, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Adicione o óleo de gergelim, o vinho de ameixa, o caldo de lagosta, o leite de coco, o molho de pimenta doce e cozinhe até que os sabores se misturem e a mistura reduza em cerca de um quarto, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Pimentão Doce

Lagosta

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Xícara De Edamame Congelado, Descongelado

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o purê de manga e tempere com suco de limão e sal. Cozinhe por mais 3 a 5 minutos, em seguida, coe e reserve em um lugar quente.

Ingredientes que você precisará

Puré De Manga

1 Morango Descascado

(tubo Grande)

Para fazer a crosta: em um moedor de especiarias ou argamassa, Moa as sementes de mostarda e coentro com os grãos de pimenta e as ervilhas de wasabi. Ajuste o tempero com pó de wasabi e sal.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Pó Wasabi

Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Ervilhas Wasabi

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Pote De Conservas De Framboesa Sem Sementes

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Pouco antes de servir, enrole as vieiras na crosta.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Pote De Conservas De Framboesa Sem Sementes

Drageias De Pérola Branca

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione as vieiras e cozinhe até que comecem a ficar crocantes e vire. Cozinhe as vieiras até ficarem crocantes por todos os lados. Coloque as vieiras em pratos quentes. Coloque coulis ao redor das vieiras e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Argamassa E Pilão

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pimenta preta 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

estoque de lagosta, estoque de peixe ou estoque de frango 2(inverno)

molho doce chile 3(inverno)

sementes de coentro 3(inverno)

gengibre fresco picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

alho fresco picado 2

limes, juiced 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

purê de manga, ou 5 mangas muito maduras descascadas e puré 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sementes inteiras de mostarda 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho de ameixa ou xerez seco 12grande

vieiras do mar 2(inverno)

xícara de edamame congelado, descongelado 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

chalota picada 567Nozes do tipo que você quiser (picadas)

leite de coco sem açúcar 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo vegetal, para searing 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

ervilhas wasabi 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pó Wasabi

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar La Crema rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.