Vitela costeletas Milanese com sálvia

Name: Vitela costeletas Milanese com sálvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Crosta: migalhas de biscoito graham barras de chocolate ao leite com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão bem secas; 1 Cerejas cristalizadas adicionais; 1 2 colheres de chá de alho em pó sálvia fresca picada ou 1 colher de chá de sálvia seca; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída fresca; 1 limão, cortado em fatias; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 567 pimenta habenero Costeletas de COSTELA de vitela de 1/2 de polegada de espessura( cerca de cada), osso de chine removido, costeletas batidas a 1/8 de polegada de espessura

Costeletas de vitela Milanesas com sálvia requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Para $1.92 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 462 calorias, 31g de proteína, e 29g de gordura. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue manteiga, costeletas grossas de vitela, ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o ovo, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Tentar Costeletas De Vitela Sálvia, Costeletas de vitela com crosta de mostarda e sálvia, e Costeletas de vitela com sálvia e polenta cremosa de abóbora para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata o ovo para misturar com o sal e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Combine as migalhas de pão e a sálvia fresca ou seca. Mergulhe as costeletas de vitela (incluindo o osso da costela se a costeleta tiver uma) no ovo batido e depois nas migalhas de pão. Sacuda o excesso de migalhas de pão.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Sálvia Seca

Costeletas De Vitela

1 Pimenta Morita Seca

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em uma frigideira antiaderente grande, derreta a manteiga em fogo moderadamente baixo.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque as costeletas de vitela revestidas na panela e cozinhe até dourar, cerca de 4 minutos. Vire e cozinhe até dourar e pronto, cerca de 3 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Vitela

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva com as rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Variações: essas costeletas também são excelentes e, de fato, mais tradicionais, sem o sábio.: Você pode jogar tradição aos ventos e refogar as costeletas sem bater. Eles vão precisar de mais um minuto de cozimento por lado. : Outra possibilidade é fazer isso com costeletas de porco, batidas ou não.

Ingredientes que você precisará

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Dica de cozinha de teste: para garantir um revestimento nítido, mantenha o calor estável em moderadamente baixo. Não fique tentado a abaixá-lo ou as migalhas não dourarão para um ouro crocante.

Recomendação de vinho: tente um Sankt Magdalener riesling, ou se você não consegue encontrar um, um alemão kabinett halbtrocken riesling. Você ficará surpreso com o quão boa será a combinação do Vinho e das costeletas de vitela.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Vitela

Riesling