Ziti, berinjela e gratinado Fontina

Name: Ziti, berinjela e gratinado Fontina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 794 Nozes do tipo que você quiser (picadas) berinjela grande (sobre, descascada e cortada em dados de 1/4 de polegada; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/2 libra fontina, ralado (sobre; 3 (inverno) salsa fresca picada; 2 cravo alho, picado; 1 (pode ser ou desnatado) pimenta preta moída fresca; 7 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) ziti ou penne

Ziti, berinjela, e Fontina Gratin pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 948 calorias, 34g de proteína, e 47g de gordura um. Para $2.65 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de azeite, ziti, pimenta fresca e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é boa. Tentar Ziti, berinjela e gratinado Fontina, Fontina Batatas Gratinadas, e Gratinado De Beterraba Com Fontina E Nozes para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça 4 colheres de sopa do óleo em fogo moderadamente alto.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a berinjela e 3/4 colher de chá do sal e cozinhe, mexendo sempre, até que a berinjela esteja macia, 10 a 15 minutos. Junte o alho, a salsa e 1/4 colher de chá da pimenta e cozinhe por mais 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

8 (U-12) Camarões

(tubo Grande)

Aqueça o frango. Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe o macarrão até terminar, cerca de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Dreno.

Misture o macarrão com a berinjela, as restantes 3 colheres de sopa de óleo, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

8 (U-12) Camarões

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Adicione o queijo e misture novamente.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

Transfira a massa para uma assadeira rasa ou gratinada. Grelhe até que o queijo derreta e comece a dourar, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Controvérsias sobre berinjela: * cozinheiros na Itália, como em todos os lugares, discordam sobre se a berinjela deve ou não ser descascada. Parece ser uma questão de preferência pessoal, mas lembre-se de que uma berinjela crescida demais ou armazenada há muito tempo terá uma pele dura que não amolecerá durante o cozimento. Muitas vezes é uma boa ideia descascá-lo.: * Salgar ou não a berinjela antes de cozinhar também é uma questão de disputa. Alguns dizem que você deve salgar fatias pesadamente e drená-las em toalhas de papel por uma hora para livrar a berinjela de qualquer amargor; outros sentem que é um passo desnecessário. O que é indiscutivelmente verdade é que a berinjela que foi salgada e drenada absorverá menos óleo durante a fritura do que a berinjela que não foi.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Recomendação de vinho: embora dolcetto se traduza como pequeno doce, isso se refere à uva; o vinho está deliciosamente seco. Será um parceiro ideal para este prato saboroso.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)