Alabote Do Pacífico Refogado Com Alho-Poró, Cogumelos E Amêijoas

Name: Alabote Do Pacífico Refogado Com Alho-Poró, Cogumelos E Amêijoas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 16 amêijoas, como Manila ou littlenecks, esfregadas; 1 Tb salsa fresca de folhas planas finamente picada; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO sem pele Pacífico filetes de linguado (sobre cada); 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grande alho-poró, o branco e o verde claro partes, em fatias finas (cerca de; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo sal; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ½ Kg. ostra ou galinha dos cogumelos da floresta, em fatias finas (cerca de; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível onca. manteiga

Alabote do Pacífico refogado com alho-poró, cogumelos e amêijoas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 418 calorias, 30g de proteína, e 26g de gordura. Esta receita sem glúten e primal serve 4 e custa $5.56 por porção. Vá até a loja e pegue manteiga, sal e pimenta kosher, filetes de alabote do Pacífico e algumas outras coisas para fazer hoje. 73 pessoas ficaram felizes por terem tentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Esta pontuação é excelente. Tentar Alabote refogado com alho-poró, cogumelos, amêijoas e mexilhões, Alabote Pan-grelhado com alho-poró refogado com vinho, e Alho-Poró refogado e cogumelos para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga em fogo médio em uma frigideira reta de 11 ou 12 polegadas com uma tampa.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os cogumelos e o alho-poró e tempere levemente com sal e pimenta. Cozinhe delicadamente, mexendo ocasionalmente, até amolecer, mas não dourar, 7 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Adicione o caldo, levante o fogo para médio e leve para ferver. Tempere o alabote com sal e pimenta. Nestle o peixe e amêijoas entre os legumes na frigideira. Leve o caldo de volta para ferver, cubra bem e reduza o fogo para baixo. Cozinhe delicadamente até que o peixe esteja cozido e as amêijoas tenham aberto, cerca de 7 minutos. Se todas as amêijoas não estiverem abertas, retire o peixe e as amêijoas abertas e continue cozinhando até que as amêijoas restantes se abram, mais 2 a 3 minutos. Descarte quaisquer amêijoas que não tenham aberto a essa altura.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Linguado

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Sirva o peixe em tigelas de sopa rasas aquecidas, cobertas com alho-poró e cogumelos, rodeadas por amêijoas e caldo, e polvilhadas com salsa picada. Servindo sugestões para torná-lo uma refeição completa, sirva com uma salada verde e arroz de jasmim cozido no vapor.

Ingredientes que você precisará

Arroz Jasmim

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Doce De Polvo Brite

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Caloria

480, gordura

28, Calorias Gordas

250, Gordura Saturada

15, proteína

40, Gordura Monoinsaturada

7, carboidratos

460, colesterol

125, fibra

Foto: Scott Phillips

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17, Gordura Poliinsaturada

5, sódio

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

amêijoas, como Manila ou littlenecks, esfregadas 1Tb

salsa fresca de folhas planas finamente picada 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

sem pele Pacífico filetes de linguado (sobre cada)4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

grande alho-poró, o branco e o verde claro partes, em fatias finas (cerca de 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo sal 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

½ Kg. ostra ou galinha dos cogumelos da floresta, em fatias finas (cerca de 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

onca. manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O alabote funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Skyfall Pinot Gris com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.