Ale Brined Torrado Peru Sanduíche

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o sanduíche de peru assado com cerveja. Uma porção contém 1478 calorias, 90g de proteína, e 60g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $6,72 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de pimenta rachada na hora, mostarda Dijon moída em pedra, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É perfeito para Graca. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 50 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 83%. Tentar Ale-Brined torrado-sanduíche de peru com pesto de pimenta vermelha, Butterflied, Peru torrado Brined seco com Panzanella Roasted do vegetal de raiz, e Peru Inteiro Assado E Assado para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Lave o peito de peru em água fria e seque. Em um saco plástico selável de 1 galão, adicione a cerveja, mostarda, agave, sal e pimenta. Mexa bem para combinar e adicione o peito de Peru, certificando-se de que está totalmente revestido com a marinada.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Meio Peito De Peru Com Pele

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

0,5 Colher De Chá De Sal

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

1/2 Libra De Hadoque Picado

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Coloque o saco em uma tigela para evitar vazamentos e leve à geladeira por 45 minutos. Não deixe marinar por mais de 45 minutos ou o peito ficará excessivamente salgado. Enquanto o peru está salgando, prepare o pesto de pimentão vermelho.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Pré-aqueça um forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Escorra a salmoura de peru e coloque o peito em uma grelha em uma assadeira rasa (Nota do Chef: não enxágue o Peru). Asse até que a temperatura interna atinja 165 graus F, em um termômetro de leitura instantânea, inserido na parte mais grossa da mama, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Molho Picante De óleo De Gergelim

Retire o peru do forno e deixe esfriar. Todo esse processo pode ser feito com antecedência. Leve à geladeira a carne até que esteja pronto para montar o sanduíche.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Depois que o Peru esfriar, retire toda a carne do osso e corte-a diagonalmente em porções grossas de 1/2 de polegada. Pique aproximadamente 3/4 xícara dos legumes giardiniera e adicione-os a uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione 4 colheres de sopa do Pesto de Pimentão Vermelho e misture para combinar. Corte o pão e espalhe levemente os pedaços com um pouco do pesto restante. Comece a colocar seu sanduíche com o provolone no fundo, depois o peru fatiado e a mistura giardiniera. Cubra tudo com os anéis Rojo, cubra com outra fatia de pão e sirva.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Peru Fatiado

Provolone

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Coloque uma grelha em fogo alto. Grelhe os pimentões vermelhos até que as peles fiquem enegrecidas.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Retire-os do fogo e coloque-os em uma tigela pequena. Cubra a tigela e deixe cozinhar. Esfrie-os de 10 minutos a 1 hora, depois remova cuidadosamente a pele e as sementes. Não lave-os com água.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione os pimentões descascados assados, manjericão, alho, queijo, nozes, flocos de pimenta vermelha, pasta de anchova, sal e pimenta a um processador de alimentos. Pulso até totalmente combinado. Adicione gradualmente o azeite enquanto o processador está funcionando e ajuste os temperos, se necessário. Leve à geladeira o pesto até ficar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Pasta Anchova

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Em uma frigideira de fundo pesado ou fritadeira, aqueça o óleo a 370 graus F.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Misture o molho picante, o ketchup e a água em uma tigela rasa até incorporar. Em 4 tigelas ou panelas rasas separadas, separe o leitelho, a farinha e o panko e coloque todas as tigelas nesta ordem de trabalho: leitelho, farinha, mistura de molho quente, migalhas de pão panko.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

2 Massas De Torta Não Assadas (9 Polegadas)

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Pacote De Presunto Em Fatias Finas

1 1/2 Xícaras De Ervilhas Congeladas, Milho, Cebola, Pimentão Vermelho E Mistura De Feijão Preto

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Mergulhe os anéis de cebola no leitelho, depois na farinha, depois na mistura de molho picante e termine-os com o panko.

Ingredientes que você precisará

2 Massas De Torta Não Assadas (9 Polegadas)

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

1 1/2 Xícaras De Ervilhas Congeladas, Milho, Cebola, Pimentão Vermelho E Mistura De Feijão Preto

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Tira De Casca De Limão

Mergulhe os anéis em lotes e frite até ficar vermelho brilhante e começando a dourar, cerca de 2 a 3 minutos, girando conforme necessário. Depois de frito, retire-os do óleo para um prato forrado com uma toalha de papel e polvilhe com sal marinho.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto