Atum grelhado com Manchego frito

Precisa de um pescatarian main course? Atum grelhado com Manchego frito pode ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 45g de proteína, 41g de gordura, e um total de 640 calorias. Para $6.4 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem sal, fatia de queijo manchego, farinha e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Esta receita de comida e vinho tem 1 fãs. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Mel Vitrificado Queijo Manchego Frito, Queijo Manchego frito com molho de Sálvia De Damasco, e Espargos Grelhados Com Manchego.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture o tomate em cubos com o vinagre de vinho branco, chalota, tomilho, mel, alho, pimenta vermelha esmagada e a 1/4 xícara de azeite até emulsionar. Tempere generosamente o vinagrete de tomate com sal.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Vinagre De Vinho Branco

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Bifes De Tira De Nova York

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aqueça uma assadeira e pincele com azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Pincele o bife de atum com azeite e tempere com sal e pimenta. Grelhe o atum em fogo moderadamente alto, virando, até ferver por fora, mas ainda raro por dentro, cerca de 13 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bife De Atum

Bifes De Tira De Nova York

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Deixe o atum descansar por 5 minutos e corte em fatias.

Ingredientes que você precisará

Tangerinas, Cada

Enquanto isso, aqueça 1/4 de polegada de azeite em uma frigideira grande até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque a farinha, o ovo e as migalhas de pão em 3 tigelas rasas. Mergulhe os triângulos de queijo na farinha, depois no ovo e, finalmente, nas migalhas de pão, pressionando para ajudá-los a aderir.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Doces Salva-vidas

1 Pimenta Morita Seca

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o queijo ao óleo quente e frite em fogo moderadamente alto, virando uma vez, até dourar e ficar crocante, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Escorra o Manchego frito em uma grelha e polvilhe levemente com sal.

Ingredientes que você precisará

Queijo Manchego

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione a romaine ao vinagrete na tigela e misture bem. Monte a salada vestida em pratos grandes. Disponha as fatias de atum nos pratos e empilhe as fatias de manchego frito ao lado da salada.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Queijo Manchego

12 Azeitonas Recheadas Com Pimiento Picadas

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sirva imediatamente.

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

454pimenta habenero

bife de atum cortado no centro (cerca de 1 1/2 polegadas de espessura)0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta vermelha esmagada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

migalhas de pão bem secas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

ovo, batido 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1

dente de alho, picado 1Oreos Recheados Duplos

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 227pimenta habenero

cunha de queijo Manchego, fatiada com 1/4 de polegada de espessura e cortada em triângulos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem, mais mais para escovar e fritar 4camarão e veias

Pimenta moída na hora 1tblsp. vinagre de vinho tinto

coração de romaine-folhas grandes picadas grosseiramente, folhas pequenas deixadas inteiras 4camarão e veias

Sal 1cp. queijo parmesão ralado

chalota picada 1Oreos Recheados Duplos

tomilho picado 1tblsp. vinagre de vinho tinto

tomate, finamente picado 1cp. queijo parmesão ralado

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Tunan no menu? Experimente combinar com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Matanzas Creek Alexander Valley Merlot com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.