Atum grelhado com salada de rúcula

Name: Atum grelhado com salada de rúcula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebola Amarela Média Picada folhas de rúcula; 2 (pode ser ou desnatado) pimenta preta moída na hora, dividida; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas bulbo de erva-doce em fatias finas (cerca de 1 lâmpada pequena); 1 (pode ser ou desnatado) sal kosher, dividido; 2 (inverno) sumo de limão fresco; 2 (inverno) azeite, dividido; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Bifes de atum albacora (cerca de 3/4 de polegada de espessura)

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e prato principal principal? Atum grelhado com salada de rúcula pode ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 43g de proteína, 8G de gordura, e um total de 274 calorias. Esta receita serve 4. Para $5.78 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Se você tem folhas de rúcula, bifes de atum amarelo, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Com uma colher pontuação de 78%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Atum grelhado com vinagrete de azeitona-Tapenade e rúcula, Atum grelhado com vinagrete de azeitona-Tapenade e rúcula, e Atum grelhado com vinagrete de azeitona-tapenade e rúcula.

Instrucao

Polvilhe bifes de atum com 1 colher de chá de pimenta e 1/4 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Pimenta

Sal

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione bifes de atum; cozinhe 2 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Combine 1/2 colher de chá de pimenta, 1/2 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de óleo e suco em uma tigela grande; mexa com um batedor.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Suco

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Adicione rúcula e erva-doce; misture bem.

Ingredientes que você precisará

Rúcula

Funcho

Coloque cerca de 2 xícaras de salada em cada um dos 4 pratos; cubra cada porção com 1 bife de atum.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Equipamento

Frigideira

Levar

Tigela

Ingredientes

Dose:

2Cebola Amarela Média Picada

folhas de rúcula 2(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída na hora, dividida 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

bulbo de erva-doce em fatias finas (cerca de 1 lâmpada pequena)1(pode ser ou desnatado)

sal kosher, dividido 2(inverno)

sumo de limão fresco 2(inverno)

azeite, dividido 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Bifes de atum albacora (cerca de 3/4 de polegada de espessura)

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são minhas principais opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Merlot da província de Peju com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 38 dólares por garrafa.