Bacalhau com Tomate Uva estourado, salsa-caldo de Pesto de hortelã e batatas fritas com ervas

Name: Bacalhau com Tomate Uva estourado, salsa-caldo de Pesto de hortelã e batatas fritas com ervas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1t pimenta branca em pó; 794 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filé de bacalhau grosso, cortado em 4 porções (compre cortes centrais grossos de filé para este prato, em vez de pedaços que incluem extremidades finas para filetes); 4 grande fingerling batatas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa de folha plana, um par de punhados; 2 (inverno) cebolinha fresca picada ou 1 colher de chá seca; 2 (inverno) salsa de folha plana fresca picada; 2 (inverno) folhas frescas picadas de estragão ou 2 colheres de chá secas; 4 cravo alho, suavemente rachado da pele e muito finamente fatiado; 1 Pinto tomates de uva inteiros; 1 limão, espremido; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de hortelã, um punhado; 2 (inverno) azeite extra virgem; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite extra-virgem, para chuviscar; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta; 1 pequeno chalota ou 1/2 chalota grande, picada grosseiramente; 4 (inverno) luz na cor e peso azeite ou óleo vegetal, para fritar

Bacalhau com tomates de Uva estourados, caldo de Pesto de salsa-hortelã e batatas fritas assadas com ervas podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, inteira 30, e pescatarian tem 583 calorias, 43g de proteína, e 25g de gordura por porção. Para $6.21 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de tomate uva, filé de bacalhau, azeite e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 90%. Esta pontuação é incrível. Tentar Frango assado com brócolis Rabe, batatas com dedos e alho-salsa Jus, Macarrão de abóbora Pesto e espaguete com tomate cereja estourado, e Amêijoas refogadas em caldo de salsa, ervilhas e Bruschetta com tomate e alcaparras fritas para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Pré-aqueça a frigideira segura do forno em fogo alto ou enrole as alças de borracha em camadas duplas de papel alumínio para proteger a superfície do forno.

Ingredientes que você precisará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Pique as batatas 3 ou 4 vezes cada com um garfo e cozinhe no microondas por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Equipamento que você usará

Legumes Da Califórnia

Seque o bacalhau e esprema um pouco de suco de limão e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Regue o peixe com azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Quando as batatas esfriarem o suficiente para manusear, corte-as em pedaços de 1/4 de polegada longitudinalmente. Cubra-os com azeite extra-virgem e sal e pimenta. Disponha - os em uma assadeira em uma única camada e asse por 20 minutos. Não movê-los ou transformá-los como eles cozinham. Pique o estragão, a cebolinha e a salsa e misture e reserve.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

1 1/2 Xícara De Manteiga De Amendoim Extra Crocante JIF®

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Adicione o bacalhau temperado para baixo na frigideira muito quente. Sele-o 2 minutos, depois regue os tomates com azeite extra-virgem e tempere-os com sal e pimenta e adicione-os ao peixe. Sear tomates 1 minuto, em seguida, transferir a panela para o forno e assar o peixe e tomates 8 minutos até que o peixe se firme e opaco e tomates têm todos estourar.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Coloque salsa, hortelã, caldo de galinha e chalota no processador de alimentos ou liquidificador e purê.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Chalota Ralada Ou Picada

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Transfira para uma panela pequena e leve para ferver. Tempere o caldo com sal e pimenta, a seu gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Aqueça o óleo leve para fritar em uma frigideira pequena em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione o alho fatiado ao óleo quente e deixe fritar até ficar crocante e dourado, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Escorra as lascas de alho em uma toalha de papel e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Quando as batatas estiverem muito marrons e crocantes na parte inferior e macias na parte superior, remova. Cubra as batatas fatiadas generosamente com as ervas picadas.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Despeje o caldo de pesto quente em cada prato de jantar.

Ingredientes que você precisará

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Retire o peixe do forno. O fundo deve ser crocante e marrom. Vire o peixe para colocar o lado crocante em piscinas de caldo de salsa e hortelã. Disponha as fatias de batata de ervas e os tomates decorativamente ao redor do peixe. Cubra o prato com uma dispersão de batatas fritas de alho e sirva. (Você pode obter US $ 40 por cabeça para este prato! Boa!)

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Frita

1 Laranja, Raspas

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Equipamento

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Legumes Da Califórnia

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

(como Biscoitos Marie)

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Ingredientes

Dose:

2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1t pimenta branca em pó 794Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filé de bacalhau grosso, cortado em 4 porções (compre cortes centrais grossos de filé para este prato, em vez de pedaços que incluem extremidades finas para filetes)4grande

fingerling batatas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa de folha plana, um par de punhados 2(inverno)

cebolinha fresca picada ou 1 colher de chá seca 2(inverno)

salsa de folha plana fresca picada 2(inverno)

folhas frescas picadas de estragão ou 2 colheres de chá secas 4cravo

alho, suavemente rachado da pele e muito finamente fatiado 1Pinto

tomates de uva inteiros 1

limão, espremido 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de hortelã, um punhado 2(inverno)

azeite extra virgem 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Azeite extra-virgem, para chuviscar 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta 1pequeno

chalota ou 1/2 chalota grande, picada grosseiramente 4(inverno)

luz na cor e peso azeite ou óleo vegetal, para fritar

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bacalhau funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Mark West Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.

Mark West Pinot Grigio

Crocante e limpo, este vinho apresenta melada, frutas de caroço e frutas cítricas com um acabamento sutil, limpo e persistente.Experimente combinar com bons e velhos peixes e batatas fritas, saladas de verão e amêijoas cozidas no vapor à dúzia...ou dezenas.