Bacalhau preto com Miso

Name: Bacalhau preto com Miso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 230 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de bacalhau preto, cerca de 1/2 libra cada; 225 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/4 xícaras de açúcar granulado; 150 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 3/4 xícara mirin; 800 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copos Nobu-estilo Saikyo Miso; 450 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copos branco miso pasta; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado causa

Bacalhau preto com Miso pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 4 e custa $19.27 por porção. Uma porção contém 1886 calorias, 94g de proteína, e 38g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue saké, açúcar granulado, açúcar granulado e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o açúcar granulado, você pode seguir este prato principal com o Morangueiro-Alfazema Shortcakes como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Essa pontuação é sólida. Tentar Miso Preto Gergelim Caramelo Pipoca Bolas + 15 Maneiras Doces De Usar Miso, Bacalhau preto com Miso (Miso-bacalhau preto marinado), e Bacalhau Preto Com Miso para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve o saké e o mirin para ferver em uma panela média em fogo alto. Ferva por 20 segundos para evaporar o álcool.

Ingredientes que você precisará

Alcoolico

6 Pães De Gergelim, Divididos

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Abaixe o fogo para baixo e adicione a pasta miso, misturando com uma colher de pau. Quando o miso se dissolver completamente, aumente o fogo novamente e adicione o açúcar, mexendo sempre com a colher de pau para garantir que o fundo da panela não queime.

Ingredientes que você precisará

Miso

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire do fogo assim que o açúcar estiver totalmente dissolvido. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

230Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de bacalhau preto, cerca de 1/2 libra cada 225Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1/4 xícaras de açúcar granulado 1506 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

3/4 xícara mirin 800Nozes do tipo que você quiser (picadas)

copos Nobu-estilo Saikyo Miso 450Nozes do tipo que você quiser (picadas)

copos branco miso pasta 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

causa

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para o bacalhau. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.