Balsâmico Maple Glaze Salmon

Name: Balsâmico Maple Glaze Salmon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 2 cravo alho, picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de toranja ou 1/4 xícara de suco de laranja; 4 filetes de salmão ou 4 bifes de salmão; 4 camarão e veias sal e pimenta, a gosto

Uma porção deste prato contém aproximadamente 0g de proteína, 4G de gordura, e um total de 106 calorias. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custos 74 centavos por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem vinagre balsâmico, suco de laranja, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 24%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes são Salmão com esmalte balsâmico de bordo, Maple-Planked Barramundi com esmalte branco balsâmico-Maple, e Galette de pêssego ricota com esmalte balsâmico de bordo.

Instrucao

Misture o suco de toranja (laranja), xarope de bordo, vinagre balsâmico e alho em uma panela em fogo médio alto.2 deixe ferver e cozinhe 5-6 minutos.3 Misture o óleo.4 tempere o salmão com sal e pimenta a gosto.5

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

Uma Pitada De Sal E Mais Para Bordar O Vidro

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Maionese E Mais, Conforme Necessário

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pincele generosamente com esmalte e grelhe ou grelhe 10 minutos, escovando ocasionalmente com esmalte.

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Ingredientes

Dose:

32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)2cravo

alho, picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de toranja ou 1/4 xícara de suco de laranja 4

filetes de salmão ou 4 bifes de salmão 4camarão e veias

sal e pimenta, a gosto

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.