Batata de dedo quente e salada de truta defumada

Name: Batata de dedo quente e salada de truta defumada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) batatas com dedos (1 por 2 pol.; veja notas) ou outras batatas de pele fina (2 pol. largo), esfregado e cortado ao meio longitudinalmente; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) endro fresco picado; 1 (pode ser ou desnatado) pimenta moída fresca; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 chalota ralada ou picada; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 2 (inverno) alcaparras enlatadas salgadas ou drenadas (ver notas); 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) truta defumada; 142 Nozes do tipo que você quiser (picadas) torta de maçã verde (sobre, como Granny Smith, enxaguado, cored, e em fatias finas

Batata de dedo quente e salada de truta defumada é um sem glúten, sem laticínios, inteiro 30, e pescatarian prato. Para $4.08 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 432 calorias, 17g de proteína, e 21g de gordura. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue azeite, truta, pimenta moída fresca e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a maçã torta, você pode seguir este prato principal com o Torta De Maçã Rápida E Fácil como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Salada De Batata Com Dedos Quentes, Salada De Batata Frita Quente, e Salada De Feijão Branco quente com truta defumada para receitas semelhantes.

Instrucao

Se estiver usando alcaparras curadas com sal, coloque em uma tigela pequena, cubra com água e deixe de molho por 10 minutos para remover o sal; enxágüe e seque completamente. (Para alcaparras embaladas em salmoura, enxágue bem e seque.)

Ingredientes que você precisará

Alcaparra

Salmoura

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Em uma panela de 4 a 6 quartos em fogo alto, leve 2 a 3 litros de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as batatas e cozinhe, descoberto, até ficar macio quando perfurado, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata

Dreno.

Enquanto isso, retire e descarte a pele da truta. Quebre o peixe em pedaços pequenos.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Defina uma panela de 1 a 1 1/2 quart em fogo médio-alto. Quando quente, adicione azeite; quando começar a ondular, adicione alcaparras (use um potholder e fique para trás-o óleo pode respingar). Cozinhe, mexendo uma vez, até que as bagas se abram e fiquem marrom-claras e crocantes, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Azeite