Beber na estação: Quebra De Morango balsâmico
Uma porção contém 578 calorias, 3g de proteína, e 1g de gordura. Para $5.21 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 1. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Dia das mães. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. Esta receita de Serious Eats tem 226 fãs. Vá até a loja e pegue açúcar, bourbon, enfeite: morango adicional e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Essa pontuação é sólida. Tentar Beber na estação: Concord Martini, Beber na temporada: Cranberry Mojito, e Beber na estação: Cranberry Crush para receitas semelhantes.
Instrucao
Para fazer a calda, misture os morangos, o açúcar e a casca de limão em uma panela. Cubra e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente, mexendo ocasionalmente.
Depois que o açúcar se dissolver e os morangos liberarem o líquido, leve a mistura para ferver em fogo médio. Cozinhe, mexendo delicadamente, até que as bagas estejam macias, cerca de 3 minutos.
Usando uma escumadeira, transfira os morangos para uma jarra de cerveja. Continue fervendo a calda até engrossar até obter uma consistência xaroposa, cerca de 2 minutos. Descarte a casca de limão e despeje a calda sobre as bagas.
Deixe esfriar até a temperatura ambiente e guarde na geladeira por até 1 mês.
Para fazer o coquetel: misture 4 morangos e o limão no fundo de uma coqueteleira. Encha o shaker com gelo e adicione a calda de morango, balsâmico e bourbon.
Agite vigorosamente. Usando o filtro de coquetel e um filtro de malha fina, coe o coquetel em um copo.