Berinjela Parmigiana

Name: Berinjela Parmigiana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão fresco, levemente torradas sob frango; 2 Quilograma tomates inteiros descascados, esmagados à mão e sucos reservados; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenoura, ralada finamente; 2 grande berinjela, cerca de 2 libras; 1 monte folhas frescas de manjericão, chiffonade; 454 pimenta habenero mussarela fresca, fatiada de 1/8 de polegada de espessura; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas picadas de tomilho ou 1 colher de sopa secas; 4 dentes de alho, descascados e cortados em fatias finas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 4 um pouco de abobrinha picada Azeite extra virgem; 1 Cebola espanhola, dados de 1/4 de polegada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmigiano ralado na hora-Reggiano; 4 um pouco de abobrinha picada Sal; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente a berinjela Parmigianan. Para $4.78 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 808 calorias, 37g de proteína, e 58g de gordura. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Esta receita é apreciada por 109 foodies e cozinheiros. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Se você tiver migalhas de pão, sal e pimenta, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 96%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Berinjela Parmigiana sem a Parmigiana!, Berinjela Parmigiana, e Berinjela Parmigiana para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 450 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Usando um pouco de azeite extra-virgem, azeite uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Afinar-

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Corte cada berinjela em 6 pedaços com cerca de 1 a 1 1/2 polegadas de espessura. Tempere levemente cada disco com sal e pimenta e coloque na folha oleada.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Asse a berinjela a 450 graus F até que as fatias comecem a dourar por cima, cerca de 12-15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire as berinjelas do forno.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire as fatias da assadeira e coloque-as em um prato para esfriar.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Abaixe a temperatura do forno a 350 graus F. em uma panela de brownie de 8 por 12 polegadas, coloque a fatia de berinjela 4 maior uniformemente espaçada. Sobre cada fatia, espalhe 1/4 xícara de molho de tomate e polvilhe com uma colher de chá de manjericão.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Pão De Nozes E Passas

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque uma fatia de mussarela sobre cada uma e polvilhe com 1 colher de chá de Parmigiano ralado.

Ingredientes que você precisará

Colher De Chá Cheia De Salsa Fresca Picada

Parmigiano Reggiano

Coloque as fatias menores de berinjela sobre cada um dos discos e repita com molho de tomate, manjericão e os 2 queijos. Repita as camadas novamente até que todos os ingredientes sejam usados.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Polvilhe as migalhas de pão torrado por cima do prato de berinjela e asse descoberto até que o queijo derreta e os topos fiquem castanhos claros, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Sirva imediatamente.

Em uma panela de 3 quartos, aqueça o azeite em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até dourar macio e claro, cerca de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o tomilho e a cenoura e cozinhe mais 5 minutos, até que a cenoura esteja bastante macia.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione os tomates e o suco e deixe ferver, mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos até ficar tão espesso quanto o cereal quente. Tempere com sal e sirva. Este molho dura 1 semana na geladeira ou até 6 meses no freezer.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Tomate Fatiado, Opcional

Cevada Perolada Branca

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

migalhas de pão fresco, levemente torradas sob frango 2Quilograma

tomates inteiros descascados, esmagados à mão e sucos reservados 11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cenoura, ralada finamente 2grande

berinjela, cerca de 2 libras 1monte

folhas frescas de manjericão, chiffonade 454pimenta habenero

mussarela fresca, fatiada de 1/8 de polegada de espessura 3Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas frescas picadas de tomilho ou 1 colher de sopa secas 4

dentes de alho, descascados e cortados em fatias finas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 4um pouco de abobrinha picada

Azeite extra virgem 1

Cebola espanhola, dados de 1/4 de polegada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Parmigiano ralado na hora-Reggiano 4um pouco de abobrinha picada

Sal 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 60 dólares por garrafa.