Bife de flanco ardente com geléia de tomate

Bife de flanco ardente com geléia de tomate pode ser apenas o sem glúten e sem laticínios receita que você está procurando. Esta receita serve 8. Uma porção contém 225 calorias, 25g de proteína, e 7g de gordura. Para $2.61 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como um prato principal. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Se você tem sal, cebola, tomate e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 70%, o que é muito bom. Receitas semelhantes incluem Bife de flanco com Bruschetta de tomate, Bife De Flanco Marinado Com Tomate E Erva, e Bife de flanco com molho balsâmico de tomate.

Instrucao

Para preparar geléia, rale os tomates, com a carne voltada para baixo, sobre uma tigela grande para formar 5 1/2 xícaras de polpa; descarte as peles.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Compota

Equipamento que você usará

Tigela

Misture a polpa, o açúcar, a cebola, 3 dentes de alho e 2 jalapeos em uma panela média; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe até reduzir para 2 1/4 xícaras (cerca de 20 minutos), mexendo ocasionalmente. Arrefecer até à temperatura ambiente. Misture o coentro, 3 colheres de sopa de suco e 1/4 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho Inteiros

Coentro

Suco

Cebola

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Para preparar o bife, misture a casca, o suco de 1/3 xícara, o óleo, 2 jalapeos e 2 dentes de alho em um saco plástico grande com zíper.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho Inteiros

Suco

Bife

Carne

Oleo

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Adicione bife; selo. Marinar na geladeira 8 horas ou durante a noite, virando saco ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Bife

Prepare a grelha.

Equipamento que você usará

Grill

Retire o bife do saco; descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Bife

Polvilhe os dois lados do bife uniformemente com 1/2 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Bife

Sal

Coloque o bife em uma grelha revestida com spray de cozinha; grelhe 3 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Bife

Equipamento que você usará

Grill

Deixe repousar 5 minutos.

Corte o bife diagonalmente através do grão em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

Grao

Bife

Sirva com geléia.

Ingredientes que você precisará

Compota

Decore com rodelas de limão, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Limao

Nota de vinho: a geléia de tomate captura o rico sabor dos tomates de verão, um parceiro clássico para vinhos tintos com alto teor de ácido. Para uma aposta certa, alcance Chianti ou uma barbera acessível, como Michele Chiarlo Barbera d'Asti Le Ora 2004 ($13). Este vinho brilhante e frutado tem sabores de cranberry azedo e a acidez vibrante que os tomates exigem. Aromas terrosos e esfumaçados ressoam com o bife grelhado. -- Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que você precisará

Arando

Tomate

Vinho

Bife

Compota

Equipamento

Ingredientes

Dose:

907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife do flanco, aparado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro fresco picado 2

dentes de alho, picados 3

dentes de alho, picados 2

pimentos jalapeño, picados 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sumo de limão fresco 3(inverno)

sumo de limão fresco 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

casca de limão ralada 2(pode ser ou desnatado)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola ralada 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde 6grande

tomates maduros, corados e cortados ao meio transversalmente (cerca de 4 libras)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é Flora Springs Napa Valley Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.