Bife Salisbury para adultos

Name: Bife Salisbury para adultos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne caseiro (obter a receita); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga clarificada ou ghee, dividida; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco (rel = nofollow> eu compro o meu aqui); 1 gema de ovo, batida; 2 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. carne moída alimentada com capim (ver fontes); 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cogumelos selvagens (ostras, shiitakes, porcini etc., picado grosseiramente); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal marinho não refinado; 2 chalotas, muito finamente picadas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola amarela, descascada e cortada em fatias finas

Salisbury Steak para adultos pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $3,77 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 26g de proteína, 36g de gordura, e um total de 556 calorias. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e pegue chalotas, cebola, carne moída e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho tinto seco, você pode seguir este prato principal com o Pinot Noir Brownies como sobremesa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 42%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Chipotle Steak Grown-Up Hot Pockets, Salisbury Steak, e Salisbury Steak para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a carne moída, as chalotas picadas em uma tigela e mexa para combinar aproximadamente. Dobre em ovo batido, sal e pimenta. Continue mexendo a carne, temperos e gema de ovo juntos até que a mistura esteja bem combinada.Forme a carne temperada em quatro rissóis e reserve enquanto você começa a preparar o molho de redução de cogumelos e cebola.Leve o caldo de carne, o vinho tinto e o tomilho fresco para ferver em fogo moderadamente alto. Continue fervendo até reduzir pela metade para três quartos.Derreta duas colheres de sopa de manteiga clarificada em uma frigideira de ferro fundido ou aço inoxidável em fogo moderado. Quando a manteiga estiver espumosa, mas ainda não estiver dourada, misture as cebolas e frite até que liberem sua fragrância e suas bordas comecem a caramelizar.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara

Pepperoncini, Para Guarnecer

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma

Páprica Picante, Defumada Se Possível

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Biscoitos De Gengibre, Divididos

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Sementes De Amor Em Pó

Creme De Leite Fresco Adicional

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Pacote De Mistura Natural Para Bolo

Equipamento que você usará

Mistura Natural Para Bolo

Camarão Salteado, Descascado

Retire as cebolas da panela e misture os cogumelos, tomando cuidado para não sobrecarregar a panela. Continue refogando os cogumelos até ficarem perfumados e dourados. Reservar.Derreta mais duas colheres de sopa de manteiga clarificada na frigideira e adicione os hambúrgueres de bife salisbury à gordura quente-queimando em ambos os lados até ficar agradável e marrom do lado de fora, mas ainda rosa no centro. Sufocar com cogumelos salteados e cebolas.Uma vez que o vinho e o caldo são reduzidos pela metade para três quartos, remova e descarte os raminhos de tomilho.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Bata duas colheres de sopa de manteiga e continue fervendo por um a dois minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Despeje o molho reduction sobre os bifes, cogumelos e cebolas de Salisbury. Continue a ferver em fogo moderadamente baixo até que os bifes estejam cozidos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Sirva quente,com molho pan.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado