Bife Teriyaki com erva-doce

Name: Bife Teriyaki com erva-doce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesas, Asiáticas
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho de soja com sal reduzido; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 Oreos Recheados Duplos mel claro; 4 lombo ou bifes de alcatra, aparados de toda a gordura visível, cada um com cerca de 125g; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cenoura ralada grosseiramente; 1 bulbo de erva-doce, cortado ao meio e em fatias finas; 1 cebola roxa, cortada ao meio e em fatias finas; 1 punhado folhas de coentro; 1 sumo de limão

Esqueça de sair para comer ou pedir comida para viagem toda vez que desejar comida japonesa. Tente fazer bife Teriyaki com erva-doce em casa. Esta receita serve 4. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 520 calorias, 48g de proteína, e 32G de gordura por porção. Para $5.53 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 35 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Funciona bem como um prato principal caro para O Quarto De Julho. É trazido a você pela BBC Good Food. Se você tem molho de soja, bifes de alcatra, bulbo de erva-doce e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 20 minutos. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 91%. Receitas semelhantes incluem Carne de porco e hambúrgueres de erva-doce com erva-doce, Salada de erva-doce com pêssego-erva-doce slaw, e Funcho Slaw.

Instrucao

Misture a soja, o vinagre e o mel, adicione os bifes e deixe marinar por 10-15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Misture a cenoura, a erva-doce, a cebola e o coentro e, em seguida, leve à geladeira até estar pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cozinhe os bifes em uma frigideira por alguns minutos de cada lado, dependendo da espessura e do quão bem você gosta deles. Reserve a carne para descansar em um prato e adicione a marinada restante à panela. Borbulhe a marinada até reduzir um pouco para fazer um molho pegajoso.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Vista a salada com o suco de limão, empilhe em pratos e sirva com os bifes. Coloque o molho sobre a carne.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

molho de soja com sal reduzido 11 colher de sopa de orégano seco

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1Oreos Recheados Duplos

mel claro 4

lombo ou bifes de alcatra, aparados de toda a gordura visível, cada um com cerca de 125g 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cenoura ralada grosseiramente 1

bulbo de erva-doce, cortado ao meio e em fatias finas 1

cebola roxa, cortada ao meio e em fatias finas 1punhado

folhas de coentro 1

sumo de limão

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Maddalena Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 19 dólares por garrafa.